繁荣与衰落_早期中美茶叶贸易变迁.pdfVIP

第32 卷第2 期 晋 中 学 院 学 报 Vol.32 No.2 2015 年4 月 Journal of Jinzhong University Apr. 2015 繁荣与衰落———早期中美茶叶贸易变迁 许晓冬 （大连工业大学管理学院，辽宁大连116600） 茶叶———一个承载着古老中国荣耀与高贵的商品在19世纪末走向了衰落。中美早 摘 要： 期贸易可用茶叶贸易作代表。18世纪末至19世纪末近百年的中美茶叶贸易经历了兴盛、发展、 衰落的三个阶段，而这三个阶段也印证了中国自强盛走向衰败的历程，中国茶叶的命运与中国的 命运息息相关。 茶叶；中美贸易；鸦片战争 关键词： 中图分类号：F129 文献标志码：A 文章编号：1673-1808（2015）02-0049-06 一、中国茶叶在殖民地的兴起 代，美国十三个州每年进口的茶叶量已达 120 万 十七八世纪，中国向西方国家出口的商品中， 磅。[3] 101，103 仅宾夕法尼亚一个殖民地从 1750 年至 最传统、最具代表性、所占比重最大的是茶叶。北美 1774 年平均每年输入的茶叶就达4 万磅。当时中 人民最初认识到东方这一神奇的饮品还要归功于 国与美国的茶叶贸易由英国东印度公司垄断，美国 英国人。英国人的饮茶记录可追溯到1615 年。1660 东印度公司的商船将茶叶从广州运抵英国再转运 年，随着英王查理二世的复辟，他的妻子葡萄牙公 到美国，家门口的这笔数目可观的贸易被英国人所 主凯瑟琳将饮茶习惯带入宫廷，饮茶开始在英国上 把握，不免引起殖民地商人的愤怒。特别是英法战 流社会流行开来。到18 世纪中叶，茶叶已经不是英 争后，为了补充战争经费支出，英国加强了对殖民 国权贵们的奢侈品，寻常百姓家也已经将茶代水 地的掠夺，1767 年开始征收茶税，每磅3 便士，遭 饮。恩格斯说过，到18 世纪中期，饮用中国茶已经 到殖民地人民的抵抗，他们宁愿购买荷兰来的走私 成为伦敦街头劳动人民的习惯了。北美殖民地建立 茶，也不愿向英商低头，结果走私茶占了北美茶叶 [4] 52 后，英国人的饮茶习惯也随之传入北美，据《茶叶全 消费的90 %。 18 世纪70 年代，东印度公司经营 书》的作者威廉·乌克斯的记载，约在 1670 年，马萨 不善，积压了 1 800 万磅的茶叶，为挽救东印度公 诸塞殖民地已有人开始饮茶，1690 年左右，有波士 司免于破产，英国于1773 年颁布了《茶叶条例》，东 顿商人领取了出售茶叶的执照，设立了北美第一个 印度公司可将茶叶倾销至北美，而禁止殖民地人民 [1] 28 出售中国茶叶的销售店。 1720 年以后，北美开始 走私茶叶，同时又对北美的茶叶经销商课以重税， 正式进口茶叶，但当时北美殖民地的饮茶之风尚存 引起了北美人民的反抗。这一反抗以“波士顿倾茶 在于上层社会，18 世纪中叶后，饮茶习惯开始遍及 事件”为高潮，揭开了北美独立斗争的序幕。当北美 北美社会各层。一位法国人曾在他的北美游记中写 殖民地获得独立后，茶叶自然成为美国亟需贸易的 道：“在北美殖民地，人们饮用茶水，就像法国人喝 首要商品。 [2] 22 酒一样，成为须臾不可离开的饮料。” 1784 年唯一一艘美国商船“中国皇后”号来华 茶叶在北美的需求是惊人的，18 世纪 60 年