(补课)细胞中的糖类和脂质.ppt

1．组成细胞中的糖类、脂质和蛋白质的共同元素是 （ ） A.C、H、N B.C、H、O C.N、P、K D.O、N、P B 2. 下列各项中，不属于脂质物质的是（ ） A、维生素D　　　 B、胆固醇　　　 　C、雄性激素　　　 D、脂肪酶 D 练习题 3.植物细胞和动物细胞都有的糖类物质是（ ） A．麦芽糖和乳糖 B．纤维素和蔗糖 C．糖元和淀粉 D．葡萄糖和核糖 4.某动物组织的细胞，其细胞质中含有的糖类和核酸主要是( ) A. 糖原和RNA B. 糖原和DNA C. 淀粉和DNA D. 淀粉和RNA D A 5.关于细胞中化学成分的叙述错误的是（ ） A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸 B.染色体组成成分是脱氧核糖和蛋白质 C.胆固醇、脂肪、磷脂都属于脂质 D.乳糖和麦芽糖都属于二糖 B 6.(08江苏生物)下列各组物质中，由相同种类元素组成的是( ) A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．淀粉、半乳糖、糖原 C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．性激素、生长激素、胰岛素 B 10.（2008江苏）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ） A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原 C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素 B （1）A是指 ；若E在动物是指 ，若在植物是指 。 （2）F的化学名称叫做 ；它是由一个______ 分子和三个________ 分子结合而成的化合物。 （3）C是指 ；通式是 ，C形成G过程叫做 。 答案（1） 葡萄糖 糖元 淀粉 (2) 甘油三脂 甘油 脂肪酸 (3) 氨基酸 脱水缩合 12、下图表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能分析回答： （4）对绝大多数生物来说，H是 （中文名称），简称 。 (5)这四类有机物中的许多物质,相对分子量一般都以万计,甚至百万计,而且基本都是由细胞在生命活动中产生的,所以称为__________。 答案(4) 脱氧核糖核酸 DNA (5) 生物大分子 二、拓展题： 1、为什么等量的脂肪比糖含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质？ 提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备能源。脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。 二、拓展题： 2、葡萄糖可以口服，也可以静脉注射进入人体细胞，蔗糖是否可以呢？为什么？ . 提示：葡萄糖是不能水解的糖类，它不需要消化可以直接进入细胞内，因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射；但是蔗糖只能口服而不可以静脉注射，因为蔗糖是二糖，必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞。蔗糖经过口服后，可以在消化道内消化分解，变成单糖后被细胞吸收。 有机物 元素组成 糖类 脂 质 核酸 蛋白质 （一）有机物中元素的种类 C、H、O 主要是C、H、O（有的含N 、 P） C、H、O、N、P C、H、O、N （有的含S、P、 Fe、Mg） 课堂小结： （二）糖类 类别 概念 主要糖类举例 单 糖 二 糖 多 糖 单糖是不能水解的糖。 二糖是水解后能够生成二分子单糖的糖。 多糖是水解后能够生成许多个分子单糖的糖。自然界中含量最多的糖类 植物：蔗糖、麦芽糖 动物：乳糖 分子式都是：C12H22O11 植物：淀粉、纤维素 动物：糖元（肝糖原、肌糖原） 分子式都是：（C6H10O5）n 葡萄糖（C6H12O6）、果糖、半乳糖 核糖（C5H10O5