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33 1 Vo.l3 3, No.1
2 0 0 9 1 ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA Jan., 2 0 0 9
DOI:10.3724 /SP.J.0000.2009.10007
:Ⅰ 、
1, 2 1 1 1
邓君明 麦康森 艾庆辉 张文兵
(1., 266003;2., 650201)
:(, FM;, SPI) (SBOS)
(Paralichthysolivaceus)、。 FM、 SPI, 4
。 , FM、 SPI FM、 SPI; FMO、 SPIO FM、 SPI
10% SBOS(:2.6 1%;:0.61% )。 :① SBOS
(p 0.05 ); FMO, SPIO (p 0.05 );② FM
SBOS(SGR)、(FER) (PER)(p 0.05 ),
;SPI SBOS FER PER, SGR(p 0.05 );③ FM
SBOS (AST)、 (ALT)、 (AKP)、
(LDH)γ-L-(γ-GT), AST(p 0.05), AST、 ALT、 AKP、 LDHγ-GT
(p 0.05);SPI SBOS ALT LDH, AST、 AKPγ-GT
;, SPI SBOS AST ALT, AKP、 LDH γ-GT
;④ SBOS。 ,
SBOS;, FM SBOS,
SPI SBOS。
:;;;;;
:S963.7 :A :1000-3207(2009)0 1-0007 -0 8
, 、 (SPC)
, (FM); ,
[ 1] [ 5]
11% 。 , (SPI) 。 SPC SPI
FM, 。 ,
[ 4]
FM。 ;
FM, 、 SPC ( SBOS
[ 6]
NSP) 。
FM。 , , SBOS 2— 10
FM, :(1 ) , (Sucrose)、(Raffinose)
, ;(2 ) (Stachyose)。
[ 2] , 。
;(3 ) 。 ,
, α-, α-1, 6 -
[2]
; α-1, 6 -
[ 7]
, (Soybeanoli- 。 α-1,
gosaccharide,sSBOS) (NSP)
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