附录7:《成品质量标准》示例.docxVIP

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XXX质量标准责任人部门/岗位姓名签名日期起草人审核人审核人批准人颁发部门:生效日期:[ 年 月 日]复审日期:[ 年 月 日]文件拷贝号:[ ]分 发 清 单:质量保证部 [ ]质量控制部 [ ]采购部 [ ]物资部 [ ]生产部 [ ]12车间 [ ]2车间 [ ]3车间 [ ]目的建立XXX质量标准,为其生产、检验、储存提供依据。范围适用于XXX。职责QA、生产车间:按本标准对成品进行控制。质量控制部:按本质量标准进行检验及判定。编制依据GB16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》《XX省食品安全企业标准》中华人民共和国国家标准内容5.1.产品名称及产品代码产品名称:产品代码:5.2 产品规格 5.3相关取样、检验操作规程编号《产品取样管理SOP》《xxx检验操作规程》5.4 定性与定量限度检测项目法定标准内控标准感官要求功效成分理化指标pH值相对密度可溶性固形物铅(以pb计) (型式检验)应≤0.5mg/kg应≤0.5mg/kg总砷(型式检验)应≤0.3mg/kg应≤0.3mg/kg六六六(型式检验)应≤0.4mg/kg应≤0.4mg/kgDDT(型式检验)应≤0.4mg/kg应≤0.4mg/kg微生物指标菌落总数,cfu/ml≤100≤100大肠菌群,MPN/1ml≤0.43≤0.43霉菌,cfu/ml≤10≤10酵母菌数,cfu/ml≤10≤10沙门氏菌(型式检验)≤0/25g≤0/25g金黄色葡萄球菌(型式检验)≤0/25g≤0/25g贮存条件和注意事项:密闭,室温遮光保存。有效期24个月6派生记录《XXX检验记录》《XXX检验报告单》7修订历史版本号修订号修订内容生效日期0100新建文件/

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