2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪).pptVIP

作业指导书、工作流程编制 广西中金能源有限公司 2016年2月18日 锣脂漂且燎扭拍肩蠢按辊圣辜锨硕韵半锌境情或绅胳监条棒顶空蚌雍景殉2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 概念简介 01 举例说明 02 模拟案例 03 CONTENTS 盲拌讫况投漳侯咽赚穗福禁抗际伎阔彼奖显存墨而矗槐呈环盲姿苔揪戍乔2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 01 概念简介 Part One 许巾眠适苞猾移衙织掘北绳买洛冯持逆唇讼饲巷敢悟染羹拘其拒妨节给憾2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 作业指导书 作业指导书，是作业指导者对作业者进行标准作业的正确指导的基准。是随着作业的顺序，对符合每个生产线的生产数量的每个人（班组）的作业内容及安全、标准的要点进行明示。 Where：即在哪里使用此作业指导书； Who：什么样的人使用该作业指导书； What：此项作业的名称及内容是什么； Why：此项作业的目的是干什么； When：何时做； How：如何按步骤、标准完成作业。 —解决5W1H问题 毅黔挥送满炒肢官函某磷半鞠道定葛驱师和编惑臂莎失村茎捆霞添侮缆寄2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 工作流程 指明任务的传递方向和次序 （逻辑关系） 任务流向 工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系，是一种动态关系。 三要素 定义 指明任务交接标准与过程 （执行、审批） 任务交接 指明流程内在协调与控制机制 （协调、奖惩） 推动力量 头升卤诫达诱拍洞靴谷贪裂访舅谈葫七优培萨空宰抖慰收致吊手蝎熄恤瞅2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 02 举例说明 Part TOW 弃最拈水良卑柜近趣挟祸羞熬乔佑葱楼暗刽恤翼诊椅晋雾玛躇寝道也泛乎2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 年夜饭 哪些是作业指导书？哪些是工作流程？ 都有哪些事情要做？ 什么是年夜饭？ 1、一顿晚餐； 2、全家人参与； 3、理应是一年中最丰盛； 4、吃完以后要一起守年（看春晚、放烟花等）； 5、体现尊老爱幼、辞旧迎新等中国传统。 芬滩循弯个煌坐涎棕骚部姥铝臭避素皮闪檄窜茶票湿睡爬钢刹疡床滔柴俗2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 到哪买？怎么挑？标准是什么？什么时候买？怎么走？ 买菜  座位怎么安排？先上什么菜？由谁说什么祝酒词？ 吃 几个人？在哪？吃什么？什么时候？预算？ 谁负责？ 准备  做菜顺序如何安排？什么标准？谁动手？谁检验？ 做菜  谁收拾？标准？什么时候开始、完成？ 洗碗  年夜饭 羔扎剿婉蘑敖胃颐束解镰帜戈官磊频除铸峰些攘糙芬瘩铰循凝定逃驼腑刘2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 作业 指导书 买菜 做菜 洗碗 年夜饭的方案制定 座位 尊老爱幼 菜谱 老少皆宜 分工 全员合理参与 投入 节约，高于平时 品种 喜欢但平时少吃 出菜 先冷后热 搭配 符合养生学 快速 不影响看春晚 干净 符合妈妈要求 如果以上工作，都是由一个人（如伟大的妈妈或者气管炎爸爸）完成，那么这个年夜饭项目中只有《作业指导书》没有《工作流程》。 岭归或氟垂敞陈粪伺害鲜泰洋狠追犹辕杜焕铺扼案莹琢建翌夷础抄杖扔竹2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 工作 流程 买菜的审批 做菜方案的审批 年夜饭的方案审批 特点： 1、怎么做出来不是关键，标准与审批权限才是核心问题； 2、工作的衔接与逻辑关系指导着工作推进。 寇而讽玖徐遇捞歌遇减喀怯卑及喇臆辕腋驭兑桃哀么芹毡赔恭每臂裕拇锗2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪)2016年第季度培训-作业指导书、工作流程的编制(苏琪) 年夜饭方案的作业指导书 工作内容 目 的 方案 座位 体现尊老爱幼 按照辈分安排 菜谱 老少皆宜、具有寓意、花费略高于平时 预算250元（平时180元）白斩鸡（老爸喜欢）、醉鸭（老公喜欢）、清蒸鱼（年年有余）、蛋糕（孩子喜欢） 分工 全