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野菜の栽培特性に合わせた 土づくりと施肥管理
この冊子は、 の社会貢献広報事業として助成を受け作成されたものです。
野菜の栽培特性に合わせた
土づくりと施肥管理
財団法人 日本土壌協会
野菜の栽培特性に合わせた土づくりと施肥管理
1. 野菜類の生育特性と養分吸収 ・・・・・・・・・・・ P 3
2. 養分吸収特性を考慮した野菜の施肥 ・・・・・・・・P 5
(1)栄養生長型野菜(例:ホウレンソウ)
(2)栄養生長・生殖生長同時進行型野菜(例:キュウリ)
(3)栄養生長、生殖生長不完全転換型野菜
ア ) 間接的結球タイプの野菜(例:レタス)
イ ) 直接的結球型野菜(例:タマネギ)
3. 施肥に当たって考慮すべき事項 ・ ・・・・・・・・・P14
(1)肥料の利用効率
(2)リン酸肥料の利用効率
(3)有機肥料の施肥効率
(4)効果的施肥法
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1. 野菜類の生育特性と養分吸収
1.野菜類の生育特性と養分吸収
作物への施肥は、収穫する作物の部位 ( 葉、子実、根等 ) の収量、品質が最も良くなるように行
う必要があります。このためには作物の生育特性に合わせその作物が必要とする量を必要な時期に
施肥する必要があります。
野菜類はホウレンソウのように茎葉を繁茂させる栄養生長段階で収穫するものや、茎葉を繁茂さ
せつつ、果実の肥大をさせていくトマトなど生育特性や養分吸収特性は多様であります。大きく分
ければ、常時連続的に養分が必要な野菜と生育後半に大量に養分が必要な野菜とがあります。
作物への施肥管理はこうした作物の収穫する部位に合わせ生育特性、施肥特性を考慮して行って
いく必要があります。
3
野菜の栽培特性に合わせた土づくりと施肥管理
野菜のタイプ別養分吸収パターン (資料:相馬)
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