博大精深的炕文化.docVIP

博大精深的炕文化 ?中国的炕文化博大精深，在相当长的时期内，不仅老百姓睡炕、达官贵人睡炕，如果你去过故宫，你就会知道，就连皇帝老儿也喜欢睡炕，由于炕的存在，竟然催生出一系列的相关从业人员来：????一????盘炕：炕盘得不好，不仅灶不好烧，倒烟，炕不热，还容易引起煤气中毒。会盘炕的瓦匠，在民间很受人尊敬，人们称他们为“炕神仙”。????人们常说：“家暖一盘炕”，所以盘炕绝对是个技术活儿，会盘炕的人家都是富裕户，每逢入冬，就会天天有人上门，提拎着一篮子刚炸好的油糕或是新压的粉条去拜访“炕神仙”：“菜也烩好了，酒也烫上了，前儿个和你约的，现在有空没？”，“炕神仙”就拎了工具乐呵呵地跟了去。“炕神仙”盘的炕，热的均匀，热的持久，灶里不反烟，这是普通人梦寐以求的好炕。“炕神仙”的手艺一般都是祖上密传，按照实际盘炕的大小长短等具体特征和经验来“走砖”，盘出符合技术要求的炕。走砖方式的不同，炕的名称也不同，特别是到了关键的“走砖”时候，还要把无关人等全都请出去，以求技艺不外泻。????火炕的炕板子都是土坯的。先把麦秸切碎与泥混合放入坯模，然后端起坯模，反扣在平整开阔的地方，就是脱坯的过程。我见过脱坯，非常辛苦，民间称为“四大累”之一。湿坯晒干后才可以盘炕，炕板子的质量非常重要，因为大人要在上面走来走去，孩子们要在上面蹦蹦跳跳，踩塌炕板子是非常尴尬的事情。????别看炕的名字老土，但它的科技含量不知要比床高出多少倍，炕的修造，涉及到建筑学、材料学、燃烧学、热力学、流体力学等诸多的学科领域。记得上大学的时候，数学老师在讲授双曲线方程时提到了双曲线是最好的传热模型之一，接着还举了两个例子，一个是热电厂的冷却塔，另一个，就是炕。在炕和灶台的连接处，我们当地称之为“嗓子眼儿”的地方，就是以双曲线造形的。当时，听老师讲完，才知道老祖宗传下来的炕，还有这么深奥的学问。????二????炕席：炕席是北方农村日常生活中的用品，在过去，即便生活再困难的人家，在新年到来之际，也会到集市上买一领新炕席，欢欢喜喜地抱回家铺在炕上，那可能就是这家人在一年里所添置的唯一的一件奢侈品。新席铺在炕上。洁白的炕席顿时让满屋生光，芳香四溢，沁人心脾。夜晚，睡在热乎乎炕席上，鼻子闻着那新苇子的味道，总会做上几个香甜的梦。 ????席子一般是用芦苇或者菖蒲来制作的。呼和浩特过去是湿地，芦苇铺天盖地。近郊也有老乡在秋天织席。那时，每家的院子里都堆着一堆一堆的芦苇，破苇篾子的破苇篾子，织席子的织席子，忙忙碌碌，说说笑笑，脸上洋溢着幸福的笑容。大姑娘小媳妇们，一边忙着手里活计，一边唠着闺中的秘事。那细长柔韧的洁白苇篾子在她们的怀里跳动着，在她们的手里缠绕着，仿佛并不用眼睛看，她们齐头并进，说笑中，在她们的身后已经是一大片洁白的炕席了。她们甚至能够在明亮的月光下织出整齐的席子来，美妙的技艺令人叹为观止。????三????油布：据大同的民俗专家讲，大同的火炕炕面最初是油漆彩绘，后来铺上了苇席，再后来被油布取代，用油布代替苇席成为炕上铺物是在清代。大同油布在晋北久负盛名，还远销内蒙古和河北等地。最初的油布只是单一的黄色桐油布，铺在炕上主要为防小孩子尿炕用的。解放后油布得到了普及，而且工艺也有了提升，其颜色也有暖暖的橘红、浅浅的蓝和看上去很静谧的淡绿，图案也丰富多彩，还有四季牡丹，五福童子等。在油布进入每家每户的时候，也正是大同油匠最红火的时期，有点儿绘画手艺的艺人便开起了油布作坊，不少四合院子里搭着晾晒的油布坯，院里摆满了红红绿绿的油漆桶，那些颜料会散出油脂香，有风的下午弥散着腥腥的油漆味，是大同城里的一种独特的味道。????做油布前，匠人要先定出白布的尺寸，然后再在白布上刷满浆糊，晾干后用刮刀在油布上使劲地刮，打磨光滑后，再刷上几层底漆，晒干后这便是油布底子，然后用画笔一层一层地铺颜料，在上面作画，那五颜六色的颜料在油布上便涂抹成一幅幅的美术作品。这种油布色彩层次分明，有很好的光泽度，装饰效果鲜明，不易剥落和褪色，可保存十多年。????大同油布由于美观大方，经久耐用，污渍、油污一擦即净，博得了人们的喜爱，在近百年的时间里一直是大多数人家炕上的主要铺物，????四????炕毡：过去有钱人家要铺炕毡，炕毡用羊毛制成，铺在席子或油布下面。炕毡可以去集市买，也可以买来羊毛或者用自家产的羊毛请匠人上门来制作。????有史料记载，擀毡技艺是由蒙古游牧部落传入，宋末及元朝时期，蒙、回、汉等多民族在西北地区杂居，当时蒙古族人居住毡房，用毡作褥，一些人就向蒙古族人学习了擀毡技艺。从此，擀毡技艺在这块土地上生根发芽，遍地开花。“毡匠”这一职业也应运而生。????擀毡用料主要以羊毛为主，而且要求毛的纤维要长，所需的豆面和麻油要求纯正，而且要纯手工作