叶面锌_铁配施对水稻产量_品质及锌铁分布的影响及其品种差异.pdfVIP

中国农业科学 2010,43(24):5009-5018 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2010.24.004 叶面锌、铁配施对水稻产量、品质及 锌铁分布的影响及其品种差异 付力成，王人民，孟 杰，万吉丽 （浙江大学农业与生物技术学院，杭州 310029 ） 摘要： 【目的】研究叶面喷施锌铁肥对水稻产量、品质及锌、铁在稻株中分布的影响及品种差异。为研究微 量元素锌、铁向籽粒运输存在的障碍提供理论依据。【方法】选用生产上两个推广品种（两优培九和嘉花 1 号） 为试验材料，通过叶面喷施不同浓度的锌、铁肥，分别测定两品种水稻的产量、品质及微量元素锌铁的含量。【结 果】叶面喷施锌铁均能提高水稻结实率、千粒重、产量及收获指数，其中叶面喷施组合Zn Fe （0.1%ZnSO，0.15%FeSO ） 1 1 4 4 对两优培九和嘉花1号产量的提高幅度最大，增产分别为4.5%和5.6%。锌、铁对结实率和收获指数的影响存在明 显的品种差异。叶面喷施锌、铁肥均使直链淀粉含量显著降低且存在明显品种差异。两品种植酸含量均在喷施组 合 Zn Fe （0.2%ZnSO）下达最低值。此外，叶面喷施锌铁能够显著提高水稻籽粒锌铁含量，两优培九和嘉花 1 号 2 0 4 均在喷施组合Zn Fe （0.2%ZnSO）时籽粒锌含量达到最高，分别比对照提高69.75%和41.65%。从植株锌铁分配看， 2 0 4 随着叶面喷施锌铁浓度的提高，微量元素锌铁在植株各部分的含量都提高，其中颖壳和穗部提高最明显。嘉花 1 号在积累锌方面与两优培九表现相似，随着喷施浓度提高更多的锌将分配到颖壳中。叶面喷施对两品种铁分布的 影响存在显著差异，两优培九在组合Zn Fe （0.2%ZnSO，0.3%FeSO ）时籽粒达到最大铁含量，而嘉花 1号在ZnFe 2 2 4 4 0 2 （0.3%FeSO）时达到最大铁含量。【结论】通过叶面生物强化措施可在一定程度上调控籽粒微量元素积累，改善 4 稻米营养品质，提高水稻的产量及产量构成要素。 关键词：水稻；叶面喷肥；锌；铁；产量；分配 Effect of Foliar Application of Zinc and Iron Fertilizers on Distribution of Zinc and Iron, Quality and Yield of Rice Grain FU Li-cheng, WANG Ren-min, MENG Jie, WAN Ji-li (College of Agriculture and Biotechnology, Zhejiang University, Hangzhou 310029) Abstract ：【Objective 】 A field experiment was con