建立奶牛现代管理体系为奶牛良种登记提供科技支撑——农区奶牛分户饲养与规模养殖相结合计算机管理系统的开发和应用.pdfVIP

192 中国奶业协会2007年会论文集 中国奶牛·200=／年增刊 建立奶牛现代管理体系，为奶牛良种登记提供科技支撑 ——农区奶牛分户饲养与规模养殖相结合计算机管理系统的开发和应用 李会民 (云南省大理州家畜繁育指导站，大理671000) 中图分类号：S8—1文献标识码：B 1农区奶牛计算机管理的必要性和重要性 1．2我州农区奶牛养殖模式决定了必需开发适应当 1。l我州奶业快速发展，迫切需要建立现代管理方式。 前、着眼未来的现代奶业管理系统。随着奶牛业的不断 奶业是大理州的传统优势产业，2002年以来，州委、州发展．养牛业正在从传统的粗放型松散化生产方式向 人民政府把奶业确定为农业产业化开发的重点产业， 精养型集约化生产方式转变，对牛群的管理也正在逐 制定了一系列扶持政策措施，促进奶业生产较快发展， 步由传统管理向现代管理方向发展，这本身就要求对 2006年全州存栏奶牛10．18万头，牛奶总产21．76万t，牛群的总体状况有细致的了解，对奶牛的喂养、产乳、 分别比2001年增长1倍和2．48倍，奶牛养殖业产值已繁殖、疾病的预防与诊治有严格的监控，而且，随着我 达3．8亿元，乳品工业产值6．4亿元，我州已经成为中 国乳业产业的不断发展，提高奶牛个体和群体产奶量， 国南方f地州市级)较大的奶牛养殖及牛奶加工基地。从 提高牛群总体经济效益已经是养牛业主要的发展方 上世纪50年代引进荷斯坦公牛改良邓川牛，特别是 向。在这种形势下，奶牛场引入计算机管理已经成为必 1979年建立大理冻精站以来，全州牛冻精改良站点达然趋势。目前，国内已开发了一些奶牛场的管理软件， 357个，基本形成以国营奶牛改良站为核心，集体站为 各个养牛场也配备了计算机，在一个规模较大的奶牛 基础，个体站为有效补充的改良技术服务网络，牛群改 场内全面实现计算机管理，在主要环节(如挤奶、饲养、 良代次逐步级进，改良牛群数量逐年扩大。同时由于商 繁育、资料、兽医、财务等)都进行计算机自动管理，并 品奶牛流通加快，血缘不清、近亲交配、牛群数量变动 进行信息的彼此交流，信息传递(尤其是远距离的信息 不明等现象El益突出。而且我州处于”w”病防疫的第三 传递)基本可以通过计算机网络来完成，这已成为现代 道防线，防疫形势十分艰巨。传统的奶牛生产管理已无 牛场管理中不可缺少的重要手段，促进了奶牛生产效 法适应奶业的快速发展，为适应新时期奶业产业化发 率的提高。从国内已有关于计算机信息管理的文献报 展的要求。进一步完善和规范全州奶牛良繁体系建设 道，这些系统可以实现牛群管理、产乳管理、牛群繁殖、 和奶业管理，逐步对奶牛群体的生产情况实行科学、高 饲养与饲料、疾病与防疫、统计、分析与打印等功能，说 效管理．实现对奶牛群体生产、繁殖、育种、防疫的动态 明计算机管理技术目前在奶牛生产管理中的应用已有 管理，提高奶牛生产科技含量，加速高产奶牛群的建 一定程度的普及，但均足针对规模奶牛场的，而我井|开 立，必须实行奶牛计算机数据化管理，从而构建现代奶 发的管理系统是针对大理州农区分散饲养为主的状况 业生产管理体系。 下，通过宽带网进行全州上下联网管理的奶牛数字化 因为，一旦出现奶农大幅度减少甚至放弃饲养奶牛的 运输成本每吨增加500元。因此，新疆适宜发展消耗奶 情况，没有三年的时间是根本无法恢复过来的。 源较多的于乳制品，如奶粉、奶酪、黄油和干酪素等产 关键在于建立健全科技服务队伍，建立流动和固 品。同时瞄准国际产品标准，积极参与国际竞争，与澳 定的奶业服务机构。培养奶业方面的专门人才。 大利亚、新西兰等知名品牌的干乳制品看起。 4．3加快乳制品结构调整步伐 建议参照国外的