福建省农业标准化的现状及对策.pdfVIP

中国 ·福建 ·福州 第五届海峡两岸科技与经济论坛 2以场年 1月 福建省农业标准化的现状及对策 吴越 (福建省农科院农业经济与科技信息研究所，福建福州，35。。。3) 摘 要 农业标准化已成为祛建省农业发辰的重要问题.本文通过分析福建省农业标准化的现状及刹的因素，提出格建忘发展农业标准化 发核对策 关桩词 福建 标准化 对策 1农业标准化的涵义 农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用 “统一、简化、协调、选优”原则，通过制定和实施标准， 把农业产前、产中、产后各个环节纳人标准生产和标准管理的轨道。它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成 农业标准，推广应用到农业生产和经营活动中，把利技成果转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最 佳效益，达到高产、优质、高效的目的.它融先进的技术、经济、管理于一体，使农业发展科学化、系统化，是实 现新阶段农业和农村经济结构战略性调整的一项十分重要的基础性工作。 农业标准化是一项系统工程，这项工程的基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设。 三大体系中，标准体系是基础中的基础，只有建立健全涵盖农业生产的产前、产中，产后等各个环节的标准体系， 农业生产经营才有章可循，有标可依:质量监测体系是保障，它为有效监督农业投入品和农产品质量提供科学的依 据;产品评价认证体系则是评价农产品状况、监警农业标准化进程、促进品牌、名牌战略实施的重要基础体系。三 大基础体系是密不可分的有机整体，互为作用，缺一不可。 2福建省农业标准化发展现状 2，1主要成效 我省农业标准化起步较早，从198。年6月就开始了农业标准化工作，至20。‘年，共制定了4D0多项农业地方 标准，在永春、武夷山、古田等片个县市建立了省级农业标准化示范区05多个并加以推广。均已产生良好效益。 在改良农产品品种和品质，规范农业生产，提高农产品生产水平，特别是在创名牌农产品和无公害农产品等方面， 取得了成效，积累了经验，为加快发展农业标准化工作莫定了基础。同时，抓紧建立健全农业标准体系，2。。3年省 农业厅安排1。。万元专项经费用于制修订23项省农业地方标准，全省累计制订农业地方标准400多项 2.1几农业标准体系逐步健全。近年来，围绕农业产业结构调整，我省抓住蔬菜、食用菌、水果、茶叶等主要的、具 有竞争优势的大宗农产品、名特优农产品开展标准化工作。到2。。4年底，我省共制定了586项农业方面的省地方标 准，其中强制性地方标准1”项，推荐性地方标准4D9项。其中以我省主要特色农产品为重点的贯穿产前、产中、 产后的标准综合体42个工55项标准，这些标准规范覆盖了种植业、畜牧业，林业、水产养殖业等各生产领域，涉及 粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶、食用菌、肉类、水产品、木材、烟草等主要农产品。全省已初步形成了一个以国 家标准为主，行业标准、地方标准、企业标准相配套，包括产前、产中、产后全过程的农业标准体系，为各地发展 绿色农业、效益农业和创汇农业提供了科学依据和技术保障，规范了种植业、饲养业、养殖业的生产行为。 2.1.2农业标准化示范区建设力度逐渐加强。目前，全省建成的农业标准化示范项目有95个，其中国家级、部级砚 项，省级43项，市级D4项.全省还建立了05个农业标准化示范区，在示范区内推行标准化生产，通过开展从选地 到建园、从种苗到栽培、采收加工、分级包装、收购销曹、贮藏运输、检验监督等各个环节的综合标准化工作， 2，1，3农产品质量检测、认证休系逐步形成。我省已建立了粮油、食品、农药残留、化肥、饲料、农机具等检测机构 53家 (农业48家，林业2家，水产3家)，其中省级31家、地市级03家、县级01家，各级质监系统和农业系统也 分别建立了~批省级和地方级的检验、监测机构，对部分农副产品、农用生产资料和农业生态环境开展了检验监测 工作.我省通过组织实施农业标准化，开展名牌农产品和无公害食品、绿色食品和有机食品的认定工作，进一步完 善已认定的省级名牌农产品和无公害农产品的综合标准体系，加强原产地域产品保护工作，鼓励农产品生产企业推 一 144 一 中国 ·福建 ·福州 第五届海峡两岸科技与经济论坛 2006年 1月 行1的9ODO、工051400等体系认证。到