推荐食物种类、保护性饮食结构-培训课件.pptVIP

推荐食品种类、保护性饮食结构 一、中国居民膳食指南 二、推荐食物种类 三、针对慢性病的保护膳食构成 一、中国居民膳食指南 10条 适合于6岁以上的正常人群 孕妇、乳母、 婴幼儿、学龄前儿童、 儿童青少年、老年人群 B特定人群膳食指南 特定人群包括： 孕妇、 乳母、 婴幼儿、 学龄前儿童、 儿童青少年 老年人群。 中国儿童青少年膳食指南 中国老年人膳食指南 二、推荐食物种类 三、针对慢性病的保护膳食构成 保护性膳食 相反膳食的危害 高植物性食物、低脂、低饱和脂肪酸和高膳食纤维 冠心病；心绞痛；直肠、结肠、乳腺和前列腺肿瘤；超重、肥胖和高胆固醇血症 高植物性食物 高血压；中风 低盐 高血压 大量摄入植物性食物 2型糖尿病；便秘；胃肠道肿瘤；肺癌；乳腺癌；前列腺、子宫颈和膀胱肿瘤 少量摄入脂肪和饱和脂肪酸 结肠直肠肿瘤；肥胖 少量饮酒 多种肿瘤；肝硬化；大脑损伤；胎儿酒精综合症 足量或大量摄入钙 骨质疏松 少糖 蛀牙 专家倡导“地中海式饮食结构” 预防多种慢性病 中国居民饮食高盐、高脂、高热量，加之吸烟饮酒的习惯，已有越来越多的人患有肿瘤、心脑血管疾病、风湿病、糖尿病、高血压等慢性疾病。中老年患者甚至很多都有一人多病的情况发生。对此，专家提出，比起那些尚不明确效果的各种治疗药物，人们更应该多吃新鲜水果和蔬菜，以及坚果，鱼类和橄榄油等来加强预防。 　　 地中海式饮食结构可