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绩效魔法之店铺必赢系列之 决胜店铺选址.doc
绩效魔法之店铺必赢系列之 决胜店铺选址
一、一步差三市。位置决定店铺绩效的70%
无论是独立开店,还是加盟连锁店,选址都是十分关键的一步。做零售,位置决定一切。比如北京的百盛购物中心,位置在复兴门。从商业的位置来说,那里原本是一个“死地”,因为那个地方交通不便,任何交通工具都很难靠近。但是随着北京地铁的发展,复兴门成为北京最繁忙的地铁换乘点之一,而百盛购物中心就在复兴门地铁站的附近。地铁带来了源源不断的客流量,于是百盛购物中心活跃了起来。所以位置是非常重要的。任何一家零售店铺如果选错了位置,即使产品再好、形象再好,也已经死掉了至少70%。在以后的经营中,你再努力,你的店铺也只能是亏损多赢利少。
在北京的商场里面,燕莎、赛特等商场是能卖得出价格的,而有些商场,比如华联,就卖不起价格。华联靠打折吸引客人,而去华联的客人也以普通的消费群体居多。
俗话说“一步差三市”,意思是说开店地址差一步就有可能差三成的买卖。如果选址不善,很可能你的店铺生意惨淡,而与你只隔三步之远的另一家店铺却生意红火。这时候你可能会认为是不是我的经营能力不行,是不是我的经营水平不行,是不是我的货品不行。其实很多时候决定店铺盈亏的不是这些因素,而正是店铺所在的位置。可能某一条街上人来人往,非常繁华,而你的店只是往旁边拐了一个角,客人却就是不去光顾,谁做谁死。这样的地方我们把它叫做“死地”。
北京有很多这样的“死地”,上海也有。我有一个朋友投资两亿多在上海的淮海路开了一家百货公司。淮海路可以说是上海最好的路段,这个百货公司跟时代广场只隔30米。按理说,作为一条上海的黄金路段,客人沿着淮海路往前走就能到他的百货公司,但是因为中间隔了一个公园路口,客人就不往前走了,怎么做广告客人都不去。那个地方先后换了四个人来经营,两亿多的投资谁都没赚回来过,每个人都亏损。这就是地址的问题。
二、小市开大店,大市开小店
开店铺一定要有策略。如果你做生意希望在最短的时间内赚到最多的钱,前提条件就是要让你开的这家店在最短的时间内成为当地最有名的一家店。做生意就是这样,你要懂得投资,而要投资就要有想法。如果认为自己有点钱,有点勇气去拼搏就够了,这种人开店99%会亏损。今天做任何生意,都要有头脑,要有经验,否则的话会非常困难。
比如说,在小的城市里面开店,怎样在最短的时间里做到最有名?最有效的方法是开一个比你所有的竞争对手面积都要大、形象都要好的店。这样当消费者第一眼看到你的店的时候,就会留下深刻的印象,会觉得你经营的这个品牌是一个高档的品牌。所以说“小市开大店”。很多经销商开店的时候很小气,觉得自己经营的品牌能不能赚钱还不清楚,就先投点钱试试吧。于是就找一个位置很偏、面积很小、租金很低的店,招一些条件很差的人来经营。一个新开的店、新来的品牌对当地消费者来说是一个新面孔,越是新的面孔越要给它好的呵护才有活下来的机会。所以有些时候做生意讲究一点方式,越是新的品牌,投资越要一步到位,否则它的生存机会会很少。
相反,在大城市要开小店。北京、上海这种地方寸土寸金,在王府井、西单街边开一个地铺的话,每平方米每年的租金是1万-1.5万之间。如果你开个100平方米的店,年租金就是100-150万。以100万――150万的年租金开一家专卖店,即使四折进货,你有60%的赢利空间,算上租金,你的利润也将是非常非常薄的。假如我的资金不够,我的实力有限,怎么办?很简单,在北京所有商场里面都开一家店,虽然面积不大,但客人在所有的商场都能看到我,见得多了也就记住了_我的生意也就好做了。
所以今天做任何生意都要有策略,不讲策略,想开一家能赚钱的店那是不可能的。我曾经听新闻上讲,北京有一个再就业工程,把很多下岗职工招来以后,给他们介绍一些连锁企业让他们加盟,有开洗衣店的,有开洗车店的,结果很多人盲目加盟以后,因为不懂经营,投进去几万元以后很快就关门大吉了,变得比从前更穷困。所以光有一个项目,不懂得经营是没有用的。不懂得经营你做的那个项目最后一定会出问题,因为中国的这些连锁加盟企业中,没有几个企业有能力为加盟店提供管理上的支持,不像麦当劳和肯德基。麦当劳和肯德基的做法很简单,企业自己去找店,然后自己经营8个月,当这个店开始赚钱的时候,企业就把这个店交给经销商,如果这个店还没有开始赚钱,企业就自己接着做,一直做到赚钱再给经销商。所以这两个企业对经销商是负责任的。而我们中国的很多连锁加盟企业只干一件事情,把经销商的钱拿来以后就把种子撒在地里面不去管,如果碰到下雨天种子就发芽,如果没有下雨,那种子就自生自灭。这就要求经销商在开店的时候一定要把握好策略。
面积不同的店经营方式不同,要结合自己的开店策略去考虑店铺的选址。如果选址没有明确的定位,你的投资就不会有明确的回报。
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