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苏酒　如何在竞争中突出重围？ 　　江苏是全国知名的经济大省，人均收入高，市场潜力大，历来是商家必争之地。江苏白酒消费群约为1800万人，消费量约24万吨，2007年销售额高达70余亿元，已接近中国最大的白酒消费省份―广东。江苏有悠久的酿酒历史，是我国重要的酒类产销大省。目前，江苏省有1000多家酒类生产企业，年产量达200多万千升，销售额约100亿元。其中，江苏全省共有白酒企业600多家，2007年苏酒的产量27.39万千升，销售收入66.76亿元。行业排名前十位企业产量22.58万千升，占全省总量的82.44%；实际销售收入54.52亿元，占全省总销售收入的81.67%；利税占全省利税总额的95%以上。其中，洋河、双沟、今世缘和汤沟四家企业的白酒产量17.25万升，占全省总量的62.99%；销售收入46.2亿元，占全省总销售收入的69.2%；利税占全省利税总额的80%以上。不少酒厂已成为当地的重要支柱产业和财政收入的主要来源，并带动了相关产业的发展和工业技术的创新，为全省及地区经济发展作出了积极贡献。苏酒曾经蜚声海内外，赢得了广大消费者的青睐。江苏白酒在全国酒行业中占有重要地位，洋河、双沟在中国名酒中占有两席位置。然而，目前，苏酒的发展也遇到了严峻挑战，随着“鲁酒南下，川酒东进，皖酒崛起”，形成了苏酒被“诸侯”围剿的局面。以洋河、双沟、今世缘为主要代表的江苏白酒企业也遭遇了前所未有的困难局面，如何在激烈的竞争中突出重围？这是苏酒能否健康持续快速发展的关键。 　　 　　■一、苏酒的光荣与困境■ 　　 　　江苏历来是名酒大省，“三沟一河”名噪一时，曾经与川酒不相上下。江苏白酒，在中国酒的发展历史上曾经有过耀眼的辉煌，也曾经扮演过十分重要的角色，在建国后举办的总共五届全国评酒会评选出的十七大国家名酒中，江苏就占有了近乎八分之一：双沟和洋河作为国家名酒，永远记入了中国白酒的发展历史。曾几何时，双沟、洋河两个国家名酒，加上汤沟、高沟，组成了江苏白酒的代表方阵，号称“三沟一河”，这个代表方阵为江苏白酒赢得了荣誉、赢得了名声，同时也赢得了足够的尊重，就像四川白酒中以五粮液、剑南春、泸州老窖等为代表的“六朵金花”一样，“三沟一河”形成了一种能够代表江苏白酒实力的集团品牌、形成了一种凝聚力，也形成了一种板块品牌形象。江苏白酒，这种板块品牌，在市场发展过程中又被酒界中人直白地演绎为“苏酒”这样一个大品牌。以“三沟一河”为代表的江苏白酒业，曾经以其悠久的酿酒历史、卓越的产品质量和众多的酿酒企业集群，与川酒、黔酒、皖酒一道，并称中国白酒行业的“四大金刚”。但是，江苏白酒的代表方阵在市场大潮的冲击下，再也没有了以前“江苏白酒板块”那样的集团品牌凝聚力和板块品牌形象，江苏白酒终于又进入了自我发展、各自为战的阶段。20世纪90年代中期以后，江苏白酒产销量逐年下滑，市场萎缩，南京市场几乎成了川酒和皖酒的天下。从90年代中期开始，苏酒开始走下坡路，2001年苏酒已下滑到谷底，出现了从未有过的全行业亏损。眼看着家门口的市场不断遭受川酒、徽酒等的冲击，苏酒企业打响了“振兴苏酒”的保卫战，从2002年下半年开始触底反弹。江苏洋河、双沟两大中国名酒企业和今世缘酒业三个骨干企业推出了“洋河蓝色经典”“双沟珍宝坊”“苏酒”“国缘”等新一代的中高端苏酒品牌，让苏酒焕发出无限生机。经过低迷期、反弹期的苏酒，正在步入快速发展时期。2007年苏酒的产量达27.39万千升，同比增长18%，与2005年相比增长21.4%；销售收入66.76亿元，同比增长42%，与2005年相比增长78.93%；其中，洋河2007年销售收入突破20亿元，同比增长64.45%，主营业务收入跃居全国白酒行业第五名；今世缘实现销售收入11.51亿元，同比增长68.78%；双沟实现销售收入10.78亿元，同比增长9.12%。全省前十位白酒企业2007年的利润增幅都在45%以上，洋河、双沟、今世缘、汤沟4家企业的利润增幅都在50%以上。正如一位业内人士所言：苏酒已经步入了快速发展时期。快速发展中的苏酒肯定不满足于偏安江苏一隅，走出省外对于苏酒来说也必定是一条康庄大道。但是，相对于川酒、贵酒红遍全国的优势而言，苏酒还没有形成一个板块来开拓全国市场，全国拓展步伐仍十分缓慢。那么，是什么原因阻碍了它的发展？ 　　 　　（一）苏酒品牌价值亟待提升 　　苏酒素有“三沟一河”的美誉。其中又尤以洋河、双沟为最，位居全国八大名酒之列。然而从上世纪90年代中期开始，苏酒开始走下坡路。不但很难走出去，甚至在自家门口也不断上演丢兵失地的惨剧，以至于目前江苏白酒市场的60％以上的销售额被川酒、徽酒、黔酒、鲁酒瓜分。“振兴苏酒是个沉重的话题”，江苏省省政府一位领导说，重振苏酒的口号提了多年了，进展却并不理想。数据显示：