论信阳茶文化与旅游开发.docxVIP

11. 10 旅游民俗 信阳茶文化与旅游开发  PAGE \* MERGEFORMAT 5 论信阳茶文化与旅游开发 [摘要] 茶文化是茶资源与现代旅游业相结合的一种新的旅游项目。开发茶文化旅游对于整合信阳旅游资源，提升市场旅游战略地位和旅游文化品味都有十分重要的意义。并且，茶文化旅游产品是茶文化旅游的基础，因此细致的分析茶文化旅游产品对信阳市茶文化的开发有重要的意义。 [关键字] 信阳 茶文化旅游 旅游开发 旅游产品 旅游产品是发展旅游业的基础，旅游产品的开发更直接关系到旅游企业的兴衰。茶文化旅游产品属于旅游产品中的一部分，是一种深层次的产品。近年来，信阳市旅游文化发展迅猛，使得大力开发茶文化旅游产品迫在眉睫。 茶文化旅游开发的条件 自然条件 信阳市是一个产茶大市，并且茶叶资源极为丰富。淮南丘陵和大山区皆有种植。荣获国家金盾质奖的龙潭牌信阳毛尖的原料则主要来自信阳市西南区，俗称“五云两潭一寨”。即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。“五云两潭一寨”海拔均在300-800米之间，所产毛尖质量最优。一是高山云雾多，光照适宜。短光波的蓝、紫、红光易被叶绿素吸收，增强光合作用，使茶叶含有丰富的有机质，茶叶味浓。二是高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少。三是高山日夜温差大，茶叶经光合作用积蓄物质，有效积累多，故高山茶叶味浓郁。四是高山林