金银花的开发利用现状.ppt

组员：甘玉平、章小兰、张桂 张益兰、刘谊 一、金银花的形态特征 二、金银花的生活环境 三、金银花的开发利用 四、金银花的经济效益分析 五、金银花的生态效益分析 六、提高经济价值的方法 七、繁殖技术 八、栽培管理 九、参考文献 一、金银花的形态特征 金银花（Lonicera japonica ）是忍冬科忍冬属多年生半常绿藤本植物，又名忍冬。其藤长可达8— 9 米，茎中空。 叶 单叶对生，全缘，卵形，纸质，有时卵状披针形，稀圆卵形或倒卵形，极少有1至数个钝缺刻，长3-5厘米，顶端尖或渐尖，少有钝、圆或微凹缺，基部圆或近心形，有糙缘毛，上面深绿色，下面淡绿色，小枝上部叶通常两面均密被短糙毛，下部叶常平滑无毛而下面多少带青灰色。叶柄长4-8毫米，密被短柔毛。总花梗通常单生于小枝上部叶腋，与叶柄等长或稍较短，下方者则长达2-4厘米，密被短柔后，并夹杂腺毛。 花 花成对生于叶腋，有总花梗，苞片叶状，花冠唇形，上唇4 裂直立，下唇反转；花初开时白色，后逐渐变成金黄色，花期在同一条藤蔓上的不同花龄的花朵黄白相映，由此得名“金银花”，花期5 — 7 月。 种子 卵圆形或椭圆形，褐色，长约3毫米，中部有1凸起的脊，两侧有浅的横沟纹。花期4-6月（秋季亦常开花），浆果球形，成熟时黑色，果期8 — 10 月，每果内有种子4 — 7 枚，种子千粒重为3 — 5 克。 二、金银花的生活环境 金银花抗寒性和耐热性都较强，喜光，也能耐荫，抗旱性极强，对土壤要求不严格，在微酸或偏碱的土壤上均能生长，因此，它在我国范围内分布广泛，北起东三省，南到广东、海南，东从山东，西到喜马拉雅山均有分布，故农谚讲：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。在乌江流域金银花主要分布在秀山、酉阳、黔江、南川、石柱、彭水、丰都、涪陵、武隆等地，其中酉阳是全国金银花三大主产县之一。它通常生于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边，海拔最高达1500米，也常栽培。 三、金银花的开发利用 （一）活性成分提取 （二）药用 （三）保健价值 （四）绿化、盆景利用 （五）深加工价值 （六）添加剂利用 （七）旅游观光价值 （八）枝叶的开发利用 （九）水土保持 （十）其他用途 （一）活性成分提取 传统的金银花露只含有挥发性成分，而有解毒、抗菌消炎的成分绿原酸、异绿原酸则残留在母液中，改进工艺将母液经醇处理除去杂质，回收乙醇后与蒸馏液合并，所得的金银花水剂既有原特色，又增加了抗菌消炎成分，提高了原料的利用率。 （二）药用 我国药用金银花，已有1500多年的历史了。早在南朝齐梁时期《名医别录》中就有记述：“治寒势身肿，久服轻身长年延寿”。古代名医陶弘景谓之“……，煮叶酿酒饮，补虚疗风。此既长年益寿，可常采服”。历代医家都把金银花作为重点的清热解毒药物使用。现代医药研究表明，金银花具有广谱抗菌及抗病毒作用，对链球菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎菌等都有较强抑制作用，对治疗流行性感冒和炎症有一定疗效。金银花能减少肠内胆固醇吸收，降低血中胆固醇含量，并对加强机体防御机能等方面有重要作用。 （三）保健价值 金银花的用途越来越广，开始由单一的中草药逐步向茶叶、饮料，食品和日用化工产品等方面发展。金银花的原花冲之代茶，饮后神清气爽。夏秋服用金银花茶，既能防暑、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生，对辅助治疗糖尿病、眼科疾病、高血压、冠心病、慢性肝炎均有显著疗效。是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳品。 （四）绿化、盆景利用 金银花是多年生常绿藤本灌木，可以将其修剪造型，用作绿化，比普通的绿化苗木多了份药用价值，既有绿化环境的作用，又可以将其造型，制作成各类造型的金银花盆景，针对城市的家庭用户，家有一盆金银花，既有观赏价值，又有经济价值，可提供一家人的茶饮用。 （五）深加工价值 金银花可以深加工成金银花饮料，保健品，食品等，并可以作为日用品，化妆品的主原料（如：以金银花为主原料的金银花牙膏，金银花花露水，金银花面膜膏等）。随着国际市场的开放和种植的规范化，金银花的深加工制品的需求量会大幅增加。市场上常见的用金银花为原料生产的保健品有：忍冬酒、银花茶、忍冬可乐、金银花汽水、银花糖果和银仙牙膏等。用金银花制成的金银露，清凉爽口，是夏季清热解暑的好饮料；以它为主要原料的银仙牙膏，防治口腔疾病也有较好效果。 （六）添加剂利用 金银花在防治畜禽疾病中，以清热解毒、清热燥湿受到重视，常添