期末复习-烃的衍生物复习课.pptVIP

第三章 烃的衍生物 复习课 一、烃的各类衍生物的重要性质 类别 通式 官能团 代表性物质 分子结构特点 主要化学性质 卤代烃 R—X —X 卤原子 （卤原子检验-导与练P30-探究2） 溴乙烷 C2H5Br C—Br易断裂 1、取代反应：与NaOH水溶液反应生成醇。 2、消去反应：与强碱的乙醇溶液共热，脱去卤代氢，生成烯烃。 醇 R—OH —OH 羟基 乙醇C2H5OH —OH与链烃基相连， C—O键和O—H键易断裂 1、跟金属钠反应。 2、跟氢卤酸反应。 3、分子间脱水。 4、分子内脱水。 5、氧化反应。 6、酯化反应。 类别 通式 官能团 代表性物质 分子结构特点 主要化学性质 酚 —OH —OH直接跟苯环相连 1、弱酸性：与强碱溶液反应，生成苯酚盐和水。 2、取代反应：跟浓溴水反应。 3、显色反应：跟铁盐反应，生成紫色物质。 醛 R—CHO —CHO 醛基 乙醛CH3—CHO —CHO具有不饱和性和还原性 1、加成反应：加氢生成乙醇。 2、具有还原性：能被弱氧化剂氧化成羧酸（如：银镜反应,新制氢氧化铜） OH 类别 通式 官能团 代表性物质 分子结构特点 主要化学性质 羧酸 R—COOH —COOH 羧基 乙酸 受C=O双键影响，O—H能够电离，产生H+ 1、具有酸类通性。 （用碳酸钠检验） 2、能起酯化反应。 酯 R—COOR? —COOR? 酯基 乙酸乙酯 分子中RCO和OR?之间的键容易断裂 发生水解反应，酸性条件下水解生成羧酸和醇； 碱性条件下... 二、有机反应的主要类型 1、取代反应：有机物分子中某些原子或原子团 被其它原子或原子团所代替的反应。 取代反应包括卤代、硝化、磺化、水解、酯化等反应类型。 ①是原子或原子团与另一原子或原子团的交换； ②两种物质反应，生成两种物质，有进有出的； ③该反应前后的有机物的空间结构没有发生变化； ④取代反应总是发生在单键上； ⑤这是饱和化合物的特有反应。 2、加成反应：有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。 加成反应试剂包括H2、X2（卤素）、HX、HCN等。 ①加成反应发生在双键或三键两端?碳?原子上； ②只生成一种有机物生成?相当于化合反应）。 ③加成前后的有机物的结构将发生变化，烯烃变烷烃，结构由平面形变立体形，烯烃顺反异构消失；炔烃变烯烃，结构由直线形变平面形； ④加成反应是不饱和化合物的较特有反应，另外，芳香族化合物也有可能发生加成反应。 3、消去反应：有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如：H2O、HX、NH3等）生成不饱和化合物的反应（消去小分子）。 ①消去反应发生在分子内相邻的两个碳原子上； ②脱去小分子生双键或叁键； ③消去前后的有机物的分子结构变发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。 4、氧化反应：有机物得氧或失氢的反应。 氧化反应包括： （1）燃烧反应； （2）烯烃、炔烃、二烯烃、苯的同系物、醇、醛等与酸性高锰酸钾反应； （3）醇氧化为醛和酮； （4）醛氧化为羧酸等反应。 5、还原反应：有机物加氢或去氧的反应。 6、加聚反应：通过加成反应聚合成高分子化合物的反应（加成聚合）。主要为含双键的单体聚合。 7、缩合（聚）反应：单体间通过取代缩合反应生成高分子化合物，同时生成小分子（H2O、NH3、HX等）的反应。 缩聚反应主要包括：醇酸缩聚、羟酸缩聚、氨基酸缩聚等。 8、酯化反应（属于取代反应）：酸（有机羧酸、无机含氧酸）与醇作用生成酯和水的反应。 9、水解反应：有机物在一定条件下跟水作用 生成两种或多种物质的反应。 水解反应包括卤代烃水解、酯水解、油脂、糖(除单糖外)水解、蛋白质水解等。 五、主要有机物之间的转化关系 还原 水 解 酯 化 酯 羧酸 醛 醇 卤代烃 氧化 氧化 水解 烯 烷 炔 加成 加成 加成 消去 取代 加成 消去 氧化 二、有机物的几点特性： 1、能使酸性KMnO4褪色的有机物： 2、因化学反应能使溴水褪色的有机物： 3、互为类别异构的物质： 烯烃、炔烃、苯的同系物、 苯酚、 醇、醛、裂化汽油。 烯烃、炔烃、苯酚、醛 裂化汽油。 单烯烃与环烷烃(CnH2n) 二烯烃与炔烃(CnH2n-2) 醇与醚(CnH2n+2O) 苯酚与芳香醇、 醛与酮(CnH2nO) 羧酸与酯(CnH2nO2) 5、能发生银镜反应的有机物： 醛、甲