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心臟和血管的結構 變動,甚至早午晚會有不同。例如:一位青
年血壓應該是120/70,120是上壓,70是下
血管有粗幼強弱不等,除了 壓。2005年全球認可應同美國心臟協會所立
微血管之外,血管結構一般是三層厚 對常人的血壓標準是120/80。若果上壓及下
的夾心管:內層最薄,容易受傷,例如破 壓超過120/80就是指高血壓。
裂;中層最厚,是肌肉層,血管的收縮和擴
張是肌肉層的活動功能;外層是用作包裝,
保護血管受傷時不致破裂或阻塞。 影響血壓的因素
血管有動脈和靜脈兩類,全身血管是 主要是血脂和膽固醇的高低。一般而
一個連接的密封系統,不容任何漏洞。血壓 論,脂肪是從食物中攝取的,肥胖是因為
是指體內固定總容量的血在血管中循環不息 把過多的脂肪積存在身上。三脂是甘油三脂
流動時保持的壓力,這壓力是心臟出力泵時 (Triglycerides)。膽固醇(Cholesterol)是肝臟
發動的,這壓力是血管內壁感受得到的,是 由食物肉類,尤其是“紅肉”(牛、羊、豬
可被血壓機測得到的。在正常健康狀況下, 等等)中攝取的脂肪製成一種粥樣物質,當
血壓會保持正常的壓度,由上壓和下壓表 它凝固硬化後就變成粥樣硬化斑塊(Athero-
達。血壓會隨健康狀況、年齡、心境等因素 ma)。這類膽固醇和脂肪混合的物質在血液
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中稱為血脂蛋白(Lipoprotein)。脂 血壓的各項指標
蛋白有高或低密度兩類:高密度的含
膽固醇較少,低密度的脂蛋白含膽固 首先介紹幾個須知詞彙:Lipids脂肪
醇多。膽固醇是阻塞血管主要成份之 質、Lipoprotein脂蛋白、Lipotrophin促脂激
一,人血中的膽固醇少為好。所謂高 素、LDL低密度脂蛋白(壞蛋白)、HDL高密
密度脂蛋白(High Density Lipopro- 度脂蛋白(好蛋白)、Cholesterol膽固醇、Tri-
tein,HDL)是有益的,因為含膽固 glycerides甘油三酸脂(三脂)、Atheroma粥
醇少,而低密度脂蛋白(Low Density 樣硬化斑(塊)、Atherosclerosis動脈粥樣硬
Lipoprotein,LDL)是有害的。 化。
血液中膽固醇和甘油三脂“度數”表:
年齡 20-29 30-39 40-49 50-59 60以上
膽固醇 240 270 310 330 330
甘油三脂 140 150 160 190 190
*LDL含有50%膽固醇,25%蛋白質 120
*HDL含有15%膽固醇,50%蛋白質 50
血壓的評定(二十歲以上):
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