第十章 食品安全管理 第五节.ppt

第十章 食品安全的监督管理 第五节 食品安全法律法规体系 从建国初期的《食品卫生管理办法》、20世纪70年代的《食品卫生管理条例》，到 20世纪 80年代的《食品卫生法（试行）》、90年代的《食品卫生法》，食品卫生法制工作迅猛发展。特别是《食品卫生法》颁布实施后，国家陆续制定并颁布了一系列食品卫生管理办法、标准等单项行为规范和技术规范，各地也相继颁发了大量的食品卫生地方性法规、规章和其他规范性文件，加上其他相关法律、法规中的食品卫生规定，形成了具有中国特色的食品卫生法律体系。 是由食品卫生法律、行政法规、地方性法规、行政规章、食品标准以及其他规范性文件有机联系构成的统一整体。 一、法律 法律效力层次最高，是制定从属性的食品安全相关法规、规章以及其他规范性文件的依据。 《中华人民共和国食品安全法》（2009）、《中华人民共和国农产品质量安全法》（2006）、《中华人民共和国国境卫生检疫法》（1986）、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》（1996）， 法律体系分为3个层次： 最高层次：宪法，是根本大法； 第二层次：刑法、民法和三部诉讼法（刑事、民事、行政），系通用的（共性）法律； 其他法律（包括上述的食品安全相关法律）：第三层次法律。 第三层次法律的制定必需以宪法为依据；涉及相关刑事案件的条文，要以刑法为依据；相关民事纠纷的内容，必须以民法通则为准；所涉及的刑事案件