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2010年12月
基础研究 食品研究与开发 第31卷第12期
15===·
杜仲叶总黄酮的超声提取工艺
许先猛。董文宾
(陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西西安710021)
摘要:利用超声法对杜仲叶中总黄酮的提取工艺进行研究。单因素考察超声功率、超声时间、乙醇浓度、料液比、提
取次数等因素对总黄酮得率的影响.并用正交试验对总黄酮的提取工艺条件进行优化。结果表明,杜仲叶总黄酮最
佳提取工艺条4-q-蔓s:超声功率600W,超声时间30
min,乙醇浓度60%,料液比l:15(g/mL),提取2次,在最佳条件下
总黄酮得率为2.04%。
关键词:杜仲叶;总黄酮;超声提取
ExtractionofFlavonoidsfromEucommiaUlmoidesOlivLeavesUltrasonicMethod
by
XU Wen—bin
Xian—meng.DONG
ofLifeScienceand ofScienceand 71002
Engineering,Shaanxi Technology,Xian
(College University
Abstract:Ultrasonicmethodw鹊usedtoresearchtheextraction offlavonoidsfromEucommia
technology
UlmoidesOlivleaves.neinfluenceonthe rateofflavonoidsfactors theultrasonic
yield including power.the
ratioand were factor
ultrasonictime,ethanol SOon the method,
concentration,solid-liquidinvestigatedby single
of from
the extractionflavonoidsEucommiaUlmoidesOlivleaveswasresearched
technology by
optimal
researchshowsthatthe conditionsforextractionofflavonoidswere:theultrasonic
oahogonM.The optimal power
600 ultrasonictime30 concentration ratiol:1
W,the min,ethanol 5,and extraction,
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