黄瓜种质资源描述规范讲解.PDFVIP

国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 黄瓜种质资源描述规范 1 范围 本规范规定了黄瓜种质资源的描述符及其分级标准。 本规范适用于黄瓜种质资源的收集、整理和保存，数据标准和数据质量控制规范 的制定，以及数据库和信息共享网络系统的建立。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文 件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范，然而， 鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期 的引用文件，其最新版本适用于本规范。 ISO 3166 Codes for the Representation of Names of Countries GB/T 2659 世界各国和地区名称代码 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 GB/T 12404 单位隶属关系代码 GB/T 8854-1988 蔬菜名称（一） GB/T 10466-1989 蔬菜、水果形态学和结构学术语（一） GB/T 3543-1995 农作物种子检验规程 GB/T 10220-1988 感官分析方法总论 3 术语和定义 3.1 黄瓜 葫芦科（Cucurbitaceae ）甜瓜属（cucumis ）中的一个种(sativus) ，一年生攀缘性草 本植物，学名Cucumis sativus L. ，别名胡瓜，染色体数2n=2x=14 。主要以幼嫩的果实 供食用。 3.2 黄瓜种质资源 黄瓜野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等。 3.3 基本信息 黄瓜种质资源基本情况描述信息，包括全国统一编号、种质名称、学名、原产 地、种质类型等。 1 国家农作物种质资源平台 国家作物科学数据中心 3.4 形态特征和生物学特性 黄瓜种质资源的物候期、植物学形态、产量性状等特征特性。 3.5 品质性状 黄瓜种质资源的商品品质、感官品质和营养品质性状。商品品质性状主要包括瓜 色均匀度、畸形瓜率、心腔大小、耐贮藏性等；感官品质性状包括肉质和风味等；营 养品质性状包括维生素C 含量、可溶性固形物含量等。 3.6 抗逆性 黄瓜种质资源对各种非生物胁迫的适应或抵抗能力，包括耐冷性、耐热性、耐旱 性、耐涝性等。 3.7 抗病虫性 黄瓜种质资源对各种生物胁迫的适应或抵抗能力，包括疫病、霜霉病、白粉病、 枯萎病、蚜虫、红蜘蛛等。 3.8 黄瓜的生育周期 分为发芽期、幼苗期、抽蔓和开花结果期。从播种到子叶展平为发芽期。从子叶 展平到出现卷须（即 4～5 片真叶）为幼苗期。植株 4～5 片真叶展开后，即进入抽蔓 期，直到第一朵雌花开放。这时植株由直立状态变成匍匐状态。从第一朵雌花开放到 植株拉秧为止为开花结果期。这期间蔓叶生长和开花结果连续进行。结果期分为结果 初期、盛期和末期。结果初期即 30 ％的植株开始首次采收，结果盛期即植株进入果实 采收的高峰期，结果末期即植株开始衰老、开花结果逐渐减少、直到拉秧。 3.9 商品瓜 达到商品成熟度的嫩瓜。对于大多数品种而言，商品成熟度是指子房膨大到一定 程度、种子尚未膨大、果顶部的花瓣开始凋谢时的嫩瓜。 3.10 性型分化 黄瓜的花芽分化在初期具有两性的原始体，即具有雄蕊和雌蕊原基。在性型的分 化过程中，雌蕊或雄蕊中一方继续发育，另一方受到抑制，便形成雌蕊退化的雄花， 或雄蕊退化的雌花。如果没有这种分化，就形成雄蕊和雌蕊均有的完全花。黄瓜幼苗 期结束时，植株基部和中部花芽的性型就已经确定，接着上部继续发生花芽和性型分 化。在相同的环境条件下，不同基因型植株形成雄花、雌花或完全花的能力和表现形 式不同。除了遗传因素决定植株的性型外，一般而言，夜间温度较高和日照较长会促 进黄瓜的雄花分化；夜间温度较低和日照较短则促进花芽向雌性转变。在温度和日照 两个条件中，日照只决定花芽的产生，而温度决定花芽性型分化的趋向。 2 国家农作