旅游客国概况课程标准.docVIP

《旅游客源国概况》课程标准 一、管理信息 课程名称：旅游客源国概况 所属院系：华天学院工商管理学院 课程代码：4421A108 制定时间：2010.07 制定人： 刘晓燕 批准人： 二、基本信息 学 分：3 课程类型：酒店管理专业核心课程 学 时：56 先修课程：导游基础、导游业务 授课对象：高职三年制 后续课程：旅游市场营销 三、课程设计 1、课程目标设计 （1）总体目标 通过本课程的教学，使学生深刻认识中国各主要客源国的地理、历史、政治、经济、文化和旅游等方面的情况，以辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观为指导，吸收和借鉴国外做法，紧密联系中国实际，不断提高学生对问题的分析、对比、综合和概括的能力。 （2）能力目标 1）能够了解世界旅游资源的概况 2）能够了解世界旅游资源的概况 3）能够熟悉亚太各客源国的基本情况 4）能够了解欧洲旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地 5）能够了解北美旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地 6）能够通过学习，拓展对客源产出国旅游资源的认识水平。 （3）知识目标 1）了解旅游地理学学科性质和学科特点 2）理解旅游地理学的研究进展 3）掌握旅游地理学研究的内容和方法 4）了解世界旅游业发展的概况和世界旅游区，掌握中国旅游业的发展水平，掌握认识中国的海外客源市场 5）认识和掌握日本、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国、韩国和澳大利亚等亚太地区主要客源国的概况 6）认识和掌握欧洲地区的英国、德国、法国、意大利、俄罗斯和西班牙等主要客源国的概况。 7）认识和掌握北美地区的美国、加拿大等主要客源国的概况 2、课程内容设计 《旅游客源国概况》课程标准的设计是以就业为导向，以服务酒店行业为宗旨，以酒店客房部对客活动为中心，以胜任高星级酒店客房部基层各岗位日常服务与管理工作任务为目标、重在培养学生职业能力与职业意识。 改革开放使中国经济实现了快速、持续的增长，一个政治稳定、民族祥和、国泰民安的强大中国正日益展现在世人面前。中华五千年灿烂的文化与幅员辽阔、丰富多样的自然风光，更使得我国的旅游资源在国际旅游市场上占有相当重要的地位。在此前提下各院校旅游专业都开设了《旅游客源国概况》这门课。本课程内容上根据目前我国主要客源地区，设计了五大模块，各模块之间为并列关系，各个子项目的内容紧紧围绕我国主要旅游客源国和地区展开，全面介绍各客源国和地区地理、历史、民俗、文化、旅游资源、旅游业发展情况等。通过这五大模块课程内容的学习与实践，使学生掌握相关知识，为以后的工作做好知识储备。 课程实际教学课时分配 序号 课程内容 学时 项目模块一 绪论 4 项目模块二 世界旅游业 4 项目模块三 亚洲旅游区 16 项目模块四 欧洲地区 16 项目模块五 北美地区 12 合计 52 3、第一次课设计概要 ①教师先做一个简短的自我介绍。 ②课程、教材以及课堂授课方式介绍。介绍本课程的研究对象、教学内容、性质，课程学习与专业课程学习的关系；为获得相关知识课程单元都设置了什么任务；任务将实现怎样的能力目标、知识目标；利用这些知识可以解决什么实际的问题。 ③教师介绍课堂授课方式及作业完成的方式，强调课堂学生参与性的重要性和要求。 ④考核标准：考试占70%，平时成绩30%。 四、考核方案设计 （一）、基本思路： 学习过程考核和结果考核相结合，项目完成评分考核和期末综合考核相结合。 （二）、课程设计的评分标准（共100分） 1. 学习过程考核50％。 ①出勤10% ②课堂表现和项目完成情况20％ ③课后自主学习的进展，作业、案例分析20%。 2. 期末综合考核50％。 3.本课程按百分制考评，60分为合格。 五、教材及教学参考资料 （一）教材选用 《旅游客源国概况》王兴斌主编，旅游教育出版社 （二）参考教材 1. 世界旅游地理，尹德涛主编，南开大学出版社 2. 世界旅游地理，吴国清主编，上海人民出版社 3. 客源国（地区）概况，宝胜 舒惠芳主编，机械工业出版社 4．旅游目的地概述，夏林根主编,旅游教育出版社 5．中国旅游客源国概况，陈家刚主编,南开大学出版社 6．客源国概况，李志勇主编,四川大学出版社 （三）扩充性资料使用情况 《中国旅游报》订阅全年 （四）参考网站 HYPERLINK / \t _blank 中国旅游网 　　最佳东方 白金五星酒