基于高光谱散射特征的牛肉品质参数的预测研究_吴建虎.pdfVIP

3 0 , 7 Vol1 30, No1 7, pp1815-1819 2 0 1 0 7 Spectroscopy and Spectral Analysis July , 2010 * 吴建虎, 彭彦昆 , 陈菁菁, 王 伟, 高晓东, 黄 慧 , 100083 pH , 00~ 1 100 nm , 00~ 1 100 nm , , , , , , 01 86, 111 7 N, 91% ; pH 01 86, 01 07; L * , a* , b* 01 92, 01 90 01 88, 01 90, 11 3 01 1, ; ;