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铁观音茶艺解说词 铁观音茶艺各位嘉宾大家好，欢迎来到xxx，我是茶艺师，今天由我为大家带来铁观音的茶艺表演。铁观音产自于福建安溪，属于乌龙茶类，不仅有绿茶的清香甘爽，红茶的鲜强醇厚，还具有花茶的芬芳幽香，是中国茶叶百花园中的一枝奇葩。铁观音冲泡有十八式一、樊香静气，茶需静品，香可逼灵，所以我首先点燃了一柱香，目的是为了营造一个清心宁静的品茗环境，愿各位嘉宾随之袅袅青烟而升华到一个高雅而神奇的境界。二，孔雀开屏，就是我像各位嘉宾介绍冲泡铁观音的精美茶具。1，茶盘也称茶船，用于盛放所有泡茶用具。2，冲泡铁观音的只要器具紫砂壶，产自于江苏宜兴，吸水性极强，冲泡出来的茶汤香味持久不散。3，公道杯也称茶海，用于均匀茶汤，以免你浓我淡。4，茶漏，用于过滤茶汤，漏放茶渣。5，闻香杯，铁观音的品饮重在闻香，所以它起到了至关重要的作用。6，品茗杯，用于品饮茶汤。茶道组，也称茶叶六君子。1，茶匙，用于量取茶叶。2，茶夹，用于夹起品茗杯及闻香杯。3，茶导，用于拨导茶叶。4，干茶漏，用于扩大壶口面积，以免干茶外溅。5，茶针，用于疏通壶嘴，以免壶嘴堵塞。6，茶托，用于托起品茗杯及闻香杯。俗称茶叶六君子备水用具及电磁炉叶嘉酬宾叶嘉是苏东波对茶叶的美称，现在请各位嘉宾鉴赏干茶叶，铁观音外形紧结，呈青带绿，形如蜻蜓头，有美如观音重如铁之美称。大彬沐淋大彬是一代制壶大师，后人为了纪念他，也把烫壶温杯这道程序称为大彬沐淋也起到清杯洁具的作用。乌龙入宫宫指紫砂壶，乌龙入宫是将铁观音投入紫砂壶中。高山流水清水三起三落，雅称凤凰三点头。春风佛面用壶盖将壶口的白色泡沫刮去，使茶汤更为清澈。青龙入海一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，铁观音属于半发酵茶类，第一道茶汤不便饮用，直接注入茶海，所以称为青龙入海。白鹤晾翅我将洗茶的茶汤一一注入品茗杯以及闻香杯，让杯底留有铁观音的余香。重洗仙颜也就是正泡，壶外追温，让壶内外温度达到一致，使茶香更好的散发。蛟龙出海茶汤倒入公道杯关公巡城茶倒七分满，留下三分情谊韩信点兵也称凤凰点头龙凤呈祥恭祝各位嘉宾幸福美满鲤鱼翻身传说鲤鱼翻身跃进龙门，便可升天而去，借助这道程序恭祝大家事业飞黄腾达。敬献佳茗喜闻幽香请诸位嘉宾随我品这杯茶，左手扶住品茗杯，右手轻轻旋转闻香杯，在杯口旋转一周，称为挂水，双手轻轻搓动闻香杯，闻铁观音独有的兰花香。三品其茗以三龙护鼎的手法端起品茗杯，品字三个口，一口润喉，二口留香，三口品铁观音独有的韵味。