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第十八小组 L/O/G/O 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 面埋伏 2011年04月“染色馒头”事件 2011年04月“地沟油”事件 2011年03月双汇“瘦肉精”事件 2010年08月奶粉“激素门”事件 2010年08月“一滴香”食品添加剂事件 2010年03月餐盒陷入“毒药门”事件 2010年03月鱼翅“人造门”事件 2009年08月乳业的“苯甲酸门”事件 2008年11月“苏丹红”事件 2008年09月“毒奶粉”事件 2007年12月“陈化粮”事件 2007年07月人造蜂蜜事件 早晨起床，掀开黑心绵作的被子，用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋。中午在餐馆点 一盘用地沟油炒的避孕药喂的黄膳，再加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗杯陈化粮煮的毒米饭；晚上蒸一盘病的瘦肉精养大的死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒 酱油，夹两片大粪水浸泡的臭豆腐，还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮，抓两个添加了漂白粉和吊白块的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的酒。 ——新浪微博 第十八小组 1 4 1. 确定主题 -寻找与道德相关主题 -确定切入点、分配各项任务 2. 安排活动事项 - 做现场问卷调查及网上问卷调查 - 拍摄相关视频及照片资料 3. 整理资料 - 汇总所有调查问卷并进行分析 - 剪辑视频及图片资料 2 3 4. 总结成果 - 得出结论 - 制作PPT 活动流程 Activity process 1 2 3 4 校内外食品安全问卷调查 1、您的性别？ A、男 B、女 2、您的年级？ A、大一 B、大二 C、大三 D、大四 3、您到学校外就餐的频率？ A、几乎每天 B、每周2~3次 C、每周1次 D、一个月一次 4、在学校有三个食堂的情况下，选择在校外就餐的原因是？ A、校外就餐价格便宜 B、校外饭菜更为可口 C、校外适合聚餐等活动 D、其他原因 5、您进行餐饮活动时会注意相关的营业执照、食品安全许可证等有效证件吗？ A、每次都会注意 B、偶尔会注意 C、从来不注意 6、您认为就就餐地点的卫生而言，更喜欢校内餐厅还是校外餐厅？ A、校内餐厅 B、校外餐厅 C、不一定 7、您在校外用餐后有没有出现身体不适？ A、多次出现过 B、偶尔出现过 C、不曾出现过 8、您在校内用餐后有没有出现身体不适? A、多次出现过 B、偶尔出现过 C、不曾出现过 第十八小组 4.5% 19.4% 37.3% 38.8% 价格便宜 其他原因 饭菜更可口 适合聚餐等活动 问卷调查一： 在学校有3个食堂的情况下，选择在校外就餐的原因是？ 问卷调查二： 您到校外就餐的频率？ A B C D 13.4% 50.7% 22.4% 13.4% A. 几乎每天 B. 每周2~3次 C. 每周1次 D. 每个月一次 您进行餐饮活动时会注意相关的营业执照、食品安全许可证等有效证件吗？ 01.从来不注意 03.每次都会注意 02.偶尔会注意 7.5% 61.2% 31.3% 问卷调查三： 校 内 校 外 49.3% 3% 47.8% 37.3% 10.4% 52.2% 不曾出现过 多次出现过 偶尔出现过 您在校内外用餐后有没有出现过身体不适？ 调查问卷四： 食品安全 校 内 校 外 就餐环境 第十八小组 食物 服务 服务 食物 就餐环境 2.同学们在购买食品应注意食品的保质期，生产日期，QS标志等标示。 1.同学们尽量选择正规，卫生的餐厅就餐。如：校内食堂。 3.同学们应注意个人卫生，饭前饭后勤洗手。 4.同学们应常常阅读食品安全的常识，加强自身的防范意识。 总 结 第十八小组 心得体会 通过为期几天的网络资料收集与实地调 查，我们掌握到了一系列有关校内外饮食 现状的第一手资料。校外种种的食品安全 隐患确实令我们忧心，我们向大量在校生 宣讲了饮食卫生的注意事项，希望能够引 起大家足够的重视，理性地选择校内食堂 就餐。同时，向食堂反映进一步提升服务 与安全质量，让广大师生可以吃得放心。 这次的课题调研让我们关注到了身边的安 全问题，提升了自我安全意识，多留意身 边事，注重健康与绿色饮食，多提倡环保 理念，共建和谐校园。 第十八小组 谢 谢！ 第十八小组 校内外食品安全 —第十八小组 校内外食品安全 —第十八小组 * 校内外食品安全 —第十八小组 校内外食品安全 —第十八小组 第十八小组 L/O/G/O 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第十八小组 第