双孢蘑菇褐腐病防治技术.pdfVIP

治 g- 噍阁苗 2010(2) 双孢蘑菇褐腐病防治技术 黄建春2 李国贤2 金卫群2 (1上海市农业技术推广服务中心，上海闵行201103；2L海市奉贤区食用菌技术推广站，上海奉贤201400) 份，加水9份或以36％一38％工业甲醛l份，加水11．5份，配 关键词 褐腐病疣孢霉病虫害双孢蘑菇 制成400倍溶液盛放在0．33Clltl2容器中，熏蒸病菌菌丝块 文章编号 1000—8357(2010)02-0058-01 48 h．病菌均死亡。 双孢蘑菇褐腐病又名疣孢霉病，荷兰、美国、澳大利亚等 3病原菌的来源及发病传播条件 称湿泡病(WetBubble)病愿菌为有害疣孢霉或菌盖疣孢霉 (MycogoneperniciosaMagn)。属真菌门、半知菌皿门、丝孢纲、 有害疣孢霉是土壤中一种习居菌，初次侵染菇床的病原菌 丝孢目、丛梗孢科、疣孢霉属。双孢蘑菇褐腐病是世界性病害， 主要来源是带有病菌(含有厚垣孢子)的覆土；菇床上病菇产生 美国、英国、荷兰等均有发生。我国的福建、四川、江苏、浙江、 大量分生孢子造成再次侵染(一个直径2．5—3．5cm的新鲜病 上海等省市也有发生，病害发生的菇房产量减收10％～25％，菇，其菇体带有的分生孢子数可高达l350万余个)，分生孢子 病害发生特别严重的菇房减收达50％一60％，有个别甚至绝借助气流、浇水喷溅或工作人员操作管理及工具等在菇房内传 收。笔者经过多年的研究和实践，现将双孢蘑菇褐腐病防治技 播，加重病害的发生。被感染后，菇房、床架、工具、培养料等消 术介绍如下，供大家参考。 毒不彻底或处理不当都会引起再发病。在秋菇的第一潮发病 时，覆土通常是主要的媒介，尔后几潮菇的发病，则是由于工具 1褐腐病发病症状 或人员、空气等所传播。出菇时，如菇房内空气不流通、湿度大， 疣孢霉的分生孢子和厚垣孢子只感染蘑菇子实体，不感 而且长时间处于18℃以上，最易发病，10℃以下较少发生。 染菌丝体。在双孢蘑菇的不同发育阶段被侵染．其症状不 同。在双孢蘑菇子实体分化前侵染，可形成白色棉状菌团。 4褐腐病防治措施 分不清菇盖与菇柄，切开其剖面可见菌柄中空，柄基部膨 4．1 选用双孢蘑菇菌株抗性品种 双孢蘑菇菌株菌丝形态 大。如在双孢蘑菇菌盖和菌柄分化后被侵染，在菇床上菇蕾 呈匍匐状较起生状抗病性强，如S—11菌株抗病能力较强， 较短矮，初期其颜色暗淡，无光泽，菇盖表面凹凸不平，以后 2796菌株较容易感染褐腐病。 病菇长出一层白色绒毛状菌丝体及分生孢子，发病后期病 4．2做好环境卫生和消毒工作菇房四周要做到无积水，无 菇上出现透明的暗褐色液滴，并拌有腐败的臭味，最后病菇 杂菌、虫害滋生的垃圾，栽培废料应撤到远离菇房的地方作肥 坏死且呈湿腐状。 料或深埋。 4．3消毒覆土①取土卫生：取土应在远离菇房或堆放蘑菇 2病原菌的生物学特性 废料的地方，取表土25～30cm以下的土。②目光消毒：七、八 2．1 温 度 菌丝及分生孢子在15～35℃下均能生长和萌月，将覆土置于强太阳光下曝晒2—3d，通过阳光中的紫外线 d