西兰花品种比较试验.pdfVIP

爰弘磊摹(学术版) 一37一 JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES 2010(22)：37_4l pOl：10·38656·issn·1001—3547·2010·22·012 西兰花品种比较试验 林俊1，刘伟明2，汗恩国3 (1．台州市科技职、Ik学院，浙汀黄岩，318020；2．临海市人民政府蔬菜办公室；3．浙江省临海市植物保护站) 摘 要：对7个中晚熟青花菜品种进行比较试验，结果表明，B80、野崎秀绿、三雄2号和三角新8号4个品种单球质 量大、产量高、商品花球合格率较高、抗病性强、营养品质较佳，综合性状较好。可作为保鲜出口或中球内销预选品种 在浙东沿海地区推广种植，为浙东沿海地区选择高产、优质、商品性佳的青花菜新品种提供了基础依据。 关键词：西兰花；品种；品质；产量 为了解符种西兰花品种的特征特性，筛选m适合 1．2试验设计 浙东沿海地区栽培的高产、优质、商品性佳的fffi兰花 奉试验设7个处理(含对照)，每1个品种1个处 品种．建立优良的品种梯队，为西兰花产、Ik的町持续 理．每处理3次重复，随机区组排列。畦宽2．5m(连 mx0．5 m2， 发展提供保障，特进行本试验。 沟)，行株距0．5 m，小区长度5．0m，面积12．5 每小区50株。 1材料与方法 1．3测定项目及方法 1．1 试验材料 记载各个品种播种期、定植期、现蕾期、小花球 参试品种共有7个，分别为B80(jL京农科院蔬菜(花球直径11～13cm)采收期和人花球(花球直径13 研究所提供)、野崎秀绿(镇汀瑞繁农艺有限公司提 cm以卜)采收期等物候期。 供)、怡兴绿云(上海簪安地种子有限公一j提供)、二三雄 花球成熟采收时，记载各个品种的nt‘形、叶色、蜡 2号(杭州三雄种苜有限公司提供)、绿优4号(上海实质多少、球色、花球紧实度、球而平整度、化球抗冻性、 满丰种业有限公司提供)、三角新8号(温州神鹿种业 蕾粒大小均匀度和小花柄颜色；并在小花球成熟期每 有限公司提供)，以绿雄90(杭州i雄种茼有限公司提 小区随机取样6株考香植株高度、开展度、叶片数、最 供)为对照。 大叶长×宽、分蘖数、主茎横径、花球横径、花球纵径、 试验于2007年8月至2008年3月在临海市两 单花球质量、每lcm2花球表面包含的蕾粒数目(蕾粒 兰花主产区上盛镇杜建村20hm2综合示范基地进行， 粗细衡量指标)和小花柄长度。 土壤前作卒闲，肥力中等，含碱解氮60．8mg／kg，有效 同时每小区取3个花球形成混合样，用蒽酮比色 mol／I．NH。·Ac提 磷(Olsen—P)30．4mg／I(g，有效钾(1 法测定各个品种花球的总糖含最和还原糖含量：采用 取)300 mg，l‘g，水溶性钙和镁分别为72．2mg／kg和 碘最法测定花球VC含最：采用考马斯亮蓝G一250染 16．8 mg／kg，热水溶性硼1．18111-g／ks，pH值8．16。各供色法测定化球中可溶性蛋白质含量；采用分光光度法 试品种均于8月25日播种，9月29日定植。除试验因测定花球叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素(a+ 素外。其他管理按照《临海市西兰花标准化生产技术 b)含量。 规程》进行。 统计每小区植株空心率、发病率、合格商品球数， 在大花球采收期每小区随机取样20株考查大花球质