营养早餐中毒预案.docVIP

矣旧小学学生营养改善计划应急预案 学校为了保障全体学生生的身体健康和生命安全，预防学生营养改善计划的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》安全管理的及相关规定，以便我校及时、正确、高效地处置可能发生的学生营养改善计划事件，把营养早餐毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校学生营养改善计划应急预案。 一、学校建立学生饮用牛奶应急处置小组 组长：熊文良（校长） 副组长：洪本忠 杨俊光 马云霞 成员：侯锦瑜、廖启萌、周洁、杨云、马自成、苗光明、张艳芬、严绍才及各班班主任。学生营养改善计划应急处置领导小组负责对饮用牛奶进行监督管理；负责对学生营养早餐工作进行考核。校长统一指挥学生营养改善计划事件处理工作，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展；并做好善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教学秩序。 二、广泛开展预防学生学生营养改善计划宣传教育。 广泛深入地开展预防学生学生营养改善计划的宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的营养早餐的基本常识，以减少学生学生营养改善计划事件的发生。 三、学生营养改善计划的预防措施 1.学校建立健全营养早餐管理规章制度，并认真落实到位。 1）具体由洪本忠负责收发学生营养早餐及储存管理工作。 （2）学校后勤马云霞要加强学生营养早餐管理。严把索证关、验收关。加强环节管理，注重提高环节管理质量； （3）洪本忠负责加强储存的管理，严格防鼠及消毒程序。 2.学校洪本忠负责实行发放学生饮用牛奶48小时留样、登记制度。 3.学校后勤马云霞对具体发放学生营养早餐的洪本忠教师进行经常性的提醒。 4.学校领导对全体班主任教师开展食品卫生法制教育培训，以提高全体教师的卫生和法制意识。 5.我校高度重视对学生营养早餐储存室的环境卫生，并定期对具体收发早餐工作人员进行体检，发现有不适合从事早餐发放人员并及时调换。 6.控制细菌的污染，按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品，防止营养早餐腐烂变质。 四、学生营养改善计划的应急处理 对学生营养改善计划学生迅速送县人民医院及时抢救治疗。 1.学校信息教师侯锦瑜在第一时间打电话通知抢救组和120。抢救组杨俊光迅速安排好校园保安和后勤组相关同志及时送县医院抢救中毒学生。 2.班主任教师及时打电话通知家长到医院。 3.学校安检员洪本忠做好病状纪录，并保存好病人的吐泻物。 4.学校将早餐中毒严重者，及时送县人民医院救治。 五、学校协助调查，采取相应措施 1.学校针对学生营养改善计划事件发生后，校医、校园保安和后勤马云霞要主动协助卫生监督人员及时向中毒人员了解营养早餐发病人数及所出现的症状，分析学生营养改善计划原因，封存现场及可疑早餐，追查早餐的来源及质量，对病人的吐泻物及可疑早餐进行取样，送上级疫检部门检验。 2.学校门卫人员应进行现场秩序的维持，调查情况，分析中毒的原因，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道，对可疑早餐的供货方、渠道缜密进行排查，留样等待检测。 六、学生营养改善计划事件的总结报告 学校在处理发生学生营养改善计划事件后，应对营养早餐事件的发生经过后果，自觉查找营养早餐工作中存在的不足，并进行对营养早餐工作总结与完善储存管理，坚决杜绝类似事件的再次发生，同时向上级有关部门作出书面报告。 逐级领导及部门联系电话 熊文良: 潘有辉： 教育局：6911800 矣旧小学 学生营养改善计划应急预案 2012年3月1日