饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响.pdfVIP

动物营养学报２０１６，２８（１２）：３８３６⁃３８４５ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１６．１２．０１６ 饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、 营养物质消化率及氮、钙、磷代谢的影响 １ １ １ １ １ 刘 帅 李欣彤 邢敬亚 张铁涛 陈明帅 ２ １ １∗ 万春孟 岳志刚 杨福合 （１．中国农业科学院特产研究所，特种经济动物分子生物学国家重点实验室，长春 １３０１１２； ２．中国农业科学院饲料研究所，北京 １０００８１） 摘 要： 本试验旨在研究饲粮不同磷水平和钙磷比对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及 氮、钙、磷代谢的影响。 选取７０ 日龄体重相近的雌性水貂９０ 只，随机分为９ 组，每组１０个重复， × 每个重复１只。 采用３ ３ 双因子试验设计，设３ 个磷水平分别为１．０％、１．４％、１．８％，３ 个钙磷比 分别为１．０、１．５、２．０，配制９ 种试验饲粮，９ 种试验饲粮的钙、磷水平实测值如下：１．０２％钙、 ０．９６％磷（ Ⅰ组），１．４９％钙、１．００％磷（Ⅱ组），１．９８％钙、１．０１％磷（Ⅲ组），１．４７％钙、１．３５％磷（Ⅳ 组），２．１１％钙、１．４０％磷（Ⅴ组），２．８１％钙、１．４０％磷（Ⅵ组），１．８３％钙、１．７３％磷（Ⅶ组），２．７０％ 钙、１．８０％磷（Ⅷ组），３．５９％钙、１．８０％磷（Ⅸ组）。 预试期７ｄ，正试期６０ｄ。 结果表明：１）饲粮磷 水平对育成期水貂的末重、平均日增重有极显著影响（Ｐ＜０．０１），对平均日采食量、料重比有显著 影响（Ｐ＜０．０５）。 饲粮钙磷比只对育成期水貂的平均日增重有极显著影响（Ｐ＜０．０１），对末重、平 均日采食量和料重比的影响不显著（Ｐ＞０．０５）。 饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的平均日增 重有极显著交互作用（Ｐ＜０．０１）。 Ⅴ组的末重、平均日增重最大，料重比最小。 ２）育成期水貂蛋 白质消化率差组间差异显著（Ｐ＜０．０５），具体表现为Ⅴ、Ⅵ、Ⅷ组显著高于 Ⅰ组（Ｐ＜０．０５），同时 Ⅴ、Ⅵ组还显著高于Ⅲ组（Ｐ＜０．０５）。 饲粮磷水平极显著影响育成期水貂的蛋白质消化率（Ｐ＜ ０．０１）。 饲粮钙磷比对育成期水貂各营养物质消化率的影响不显著（Ｐ＞０．０５），但脂肪消化率有 随饲粮钙磷比的升高呈先增加后降低的二次变化趋势。 ３）氮沉积表现为Ⅵ组显著高于 Ⅰ和Ⅷ 组（Ｐ＜０．０５），净蛋白质利用率表现为Ⅵ、Ⅶ、Ⅸ组极显著高于Ⅱ和Ⅷ组（Ｐ＜０．０１），蛋白质生物学 价值以Ⅸ组最高，但与Ⅵ和Ⅶ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。 粪氮含量有随饲粮磷水平的升高而下降 的趋势，净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有随饲粮磷水平的升高而增加的趋势。 饲粮钙磷 比对净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值有极显著影响（Ｐ＜０．０１）。 ４）粪钙、粪磷含量及钙、磷 消化率组间存在极显著差异（Ｐ＜０．０１），以Ⅸ组粪钙、粪磷含量最高，Ⅵ组钙消化率最高，Ⅶ组磷 消化率最高。 饲粮磷水平、钙磷比对育成期水貂粪钙、粪磷含量及钙、磷消化率有极显著影响 （Ｐ＜０．０１）。 饲粮磷水平与钙磷比对育成期水貂的粪钙含量、钙消化率有极显著交互作用（Ｐ＜ ０．０１），对粪磷含量有显著交互作用（Ｐ＜０．０５）。 综合各项指标，饲粮中磷水平在１．４％～１．８％、钙 磷比在 １．５～２．０时，育成期水貂可以获得较好的生长性能及较高的营养物质消化率。 关键词： 钙磷比；水貂；生长性能；氮代谢；钙代谢；磷代谢 中图分类号：Ｓ８１６ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１６）１２⁃３８３６⁃１０ － － 收稿日期：２０１６ ０６ ０２ 基金项目：特种经济动物种质资源共享平台项目（２０１３０１）；中国农业科学院特产研究所科技创新工程专项经费 作者简介：刘 帅（１９９１ ），