短时间冰冻低温处理下活性氧代谢与桃芽自然休眠解除研究.pdfVIP

维普资讯 果 树 学 报 2008，25(4)：485-490 JournalofFruitScience 短时间冰冻低温处理下活性氧代谢 与桃芽 自然休眠解除研究 赵海亮 ，赵文东 ，高东升 (辽宁省果树科学研究所 ，辽宁熊岳 115009； 山东农业大学园艺科学与工程学院 作物生物学 国家重点实验室 ，山东泰安 271018) 摘 要 ：以7a生曙光油桃为试材 ，通过冰冻低温处理枝条 ，研究了不 同温度和时间对桃芽的存活率、萌芽级数和活 性氧含量及其相关酶活性的影响，并探讨对桃芽 自然休眠的调控效应 。结果表明，短时间冰冻低温处理对桃芽 自然 休眠解除的调控效应 因处理时期、处理温度和处理持续时间长短的不 同而异。3个不 同采样时期，短时间冰冻处理 中．一4℃和一7℃处理对油桃芽休眠解除的效应不 明显 ，桃芽 中HO：(过氧化氢)含量 、 (超氧阴离子 自由基)产生速 率和 ．0H (羟基 自由基)产生速率及 POD (过氧化物酶)、CAT(过氧化氢酶)和SOD(k~ 歧化酶)活性与对照相 比差异不大 ；但一10℃、一l3℃、一16℃、一19℃和一21oC各处理对油桃芽休 眠解除呈正调控效应 ，桃芽 内除 SOD活性 显著降低外其它指标都明显升高；但是采样时期越晚，调控效应越明显。HO：含量、 和 ·OH产生速率 的显著增加表 明短时间冰冻处理可有效解除芽 自然休眠，并且活性氧的迅速增加可能是短时间冰冻处理解除芽 自然休眠的重要 因素。 关键词：油桃；冰冻低温；自然休眠；活性氧代谢；芽 中图分类号：$662．1 文献标识码：A 文章编号：1009—9980(2008)04—485—06 A studyonactiveoxygenmetabolism andendodormancyreleaseinnec_ tarinebudtreatedbyshort-term freezing ZHAOHal—liang一．ZHAOWen-dong，GAODong—sheng- (~LiaoningInstituteofPomology，Xiongyue，Liaoning115009China；。CollegeofHorticultureScienceandEngineering，ShnadongAgricul turalUniversity，StateKeyLahoratot7ofCropBiology，Tai’an，ShwMong271018China) Abstract：Bud livability，budburst，active oxygenproductionand activitiesofrelatedenzymesinShuguangnectarine PrunuspersicaraY．nectarinaMaxim．cv．shuguang)shootsexposedtosevenshot~一termfieezingtemperaturesatthreeexpo— suredurationswere studiedinordertounderstandthemechanism ofendodomr ancyreleasebyshort—termrfeezing．There— sultsshowedthattheeffectsofshort—term rfeezingonendodomr ancyvariedwiththedateofheatment，temperaturesandex— posuretime．Amongthethreedifferentdates．treatmentsat一4℃ and一7℃ hadnosignificanteffectonbudbreak，andO and．OHproduction