槟榔的化学及药理研究概况.pdfVIP

1 ( 69 ) 37 二○一四年六月 重庆中草药研究 第 期 总第 期 槟榔的化学及药理研究概况 张渝渝 杨大坚 张毅 ( 400065) 重庆市中药研究院重庆 : ( 、 、 、 ) ， ， ， ， M3 摘 要 槟榔为我国四大南药 槟榔 益智 砂仁 巴戟 之首 含有多种活性成分 具有驱虫 提神 兴奋 胆 ， ， ， ， ， 碱受体等作用 增加膀胱逼尿肌肌条的张力和收缩波平均振幅 还具有延缓动脉粥样硬化 抗菌抗病毒 抗老化 降 ， ， ， ， 。 ， ， 低胆固醇 抗氧化 抗突变 抗抑郁 除口臭等功效 它的应用非常广泛 是许多中药复方的组成成分 但同时槟榔 ［1］ ， 80% ， 又被国际癌症研究中心认定为一级致癌物 有调查表明台湾 的口腔癌患者都有咀嚼槟榔的习惯 所以对槟 。 。 榔内的有效成分的提取和分离以及如何减小其毒副作用的研究具有重大的意义 本文对相关研究进行了综述 : 关键词 槟榔 综述 1 槟榔的简介 回流提取槟榔总碱，也可采用超声波提取法、 、 、 槟榔为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子， 水提取法 索氏提取法 酶法和超临界萃取法 ， : 进行提取 研究结果表明 槟榔中槟榔碱最佳 ， 、 、 原产马来西亚 在我国福建 台湾 海南等有栽 31℃ ， 7h 、 提取工艺参数为温度 下 摇床振摇 浸 ， ， ， ， 。 培 又名宾门 橄榄子 大腹子 青仔等 槟榔 24 h 、 是海南省热带作物中仅次于橡胶的第二大经 提 在最佳工艺参数条件下鲜槟榔的功能 性成分提取可达到0. 174 % ， ， 同时 确定槟榔核 ， ， 济作物 也是海南省第二大支柱产业 更是世 ( 、 、 )。 中槟榔碱含量最高以及50 ℃ 的回收温度较为 界三大口腔嗜好之一 香烟 口香糖 槟榔