胃肠健康讲座—培训课件.ppt

肠道微生态平衡的重要性 肠道是人体最大的微生态环境, 其中有“好”“坏”菌之分，微生物多达400多，数量多达100万亿。 肠道中有益菌的数量是机体健康的关键。 肠道菌群失调会引起一系列疾病。 衡量肠道健康的重要标志 是有益菌的多少（多—健康 少—疾病） 长寿老人肠道的有益菌是 普通老人的100倍. 普通老人肠道的有益菌是 病人的50倍. 重大疾病、濒临死亡的人肠道有益菌几乎为零. 发达国家已将体内有益菌的数 量确定为健康与否的重要标志 肠道健康平衡的保护神—有益菌 肠道缺少有益菌的危害 未老先衰,老年痴呆 腹泻、便秘 诱发癌症 肥胖、糖尿病 肝损伤 高血压 心血管疾病 肠道有益菌减少的主要原因 睡眠不足 精神压力大 缺少运动 大便不定时 饮食不合理 滥用抗生素 便 秘 乱服保健品 多种药物同服 还原肠道健康平衡的措施 均衡营养、补充有益菌 1 适当运动、促进肠蠕动 2 保持愉悦、健康心态 3 国家公众营养与发展中心2007年1月16日全面启动了“公众营养改善欧力多项目”。这是中国第一个针对微生态失衡出台的公众营养改善项目。这也是“推进公众营养改善行动”纳入《国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》后，中国最新推出的公众营养项目。 第六个国家公众营养改善项目欧力多益生元 木寡糖（XOS）的主要功效 调节肠道菌群的作用 对双歧杆菌的增殖作用 改善便秘、预防腹泻或肠炎 保肝护肝、延缓衰老 起到美容化妆品的作用 提高免疫、制造维生素，促进钙吸 降低血压、血清胆固醇 对糖尿病的治疗 排除致癌物质，预防癌症 痔疮、前列腺的保健作用  木寡糖就是低聚木糖 * 肠道的主要功能：1.消化、吸收营养物质 2.形成和储存粪便 3.排泄废弃物和毒素等 肠道消化的过程 肠道健康至关重要，因为大部分的营养物质都要在肠道内被吸收！ 1.食物进入口腔咀嚼，加大食物颗粒的表面积 2.通过食道进入胃内与含有消化酶和胃酸的胃液混合 3.进入小肠与更多的酶和胆汁混合，进食后4-6小时内，大多数的营养物质在小肠内被吸收 4.剩余的物质进入大肠和结肠，其中的水分和电解质被吸收，每24-28小时，积累的粪便等废物，经直肠排除。 * * * 希波克拉底另一句名言：把你的食品变成药品，把你的药品变成食品。 * * 正常肠道菌群种类超过400多种，数量超过100多兆个，是人体细胞总和的十倍。即每个人体内都有2—3磅的细菌。故肠内细菌起着重要的消化吸收调节功能，肠内菌群平衡对人体能够产生重要影响。 肠道菌群的变化 1.婴儿期：肠道内有益菌占优势，数目较多，出生5日后双歧杆菌在肠道中占99%，从母体和母乳中获得 2.成年期：开始食用杂食类食物，新陈代谢不佳、体内酸碱不平衡、环境污染、服用抗生素的原因造成体内有害菌数量增加，肠道菌群失调 3.老年期：各器官功能老化，肠道也开始老化。乳杆菌和双歧杆菌数量大幅下降。即使是健康的老人也不能避免肠道菌群的自然老化。 * * * * * * 金士力佳友（天津）有限公司 金士力益生菌 传 播 健 康 理 念 , 引 领 健 康 潮 流 ! 全民健康教育专题报告会 肠道问题是万病之源 大多数人认为心、脑、肝、肾等重要与健康关系密切，因此花了大量的时间和精力来保养这些器官，肠道的作用却常常被忽视。 我国肠道疾病的发病率仅次于感冒. 汉代王充在《论衡》一书中称：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。”唐代名医孙思邈也说过：“便难之人，其面多晦。”说明当时已认识到“粪毒”对健康的危害。 人体营养的100%靠肠道吸收。 人体中99%的毒素是由肠道产生。 人体中84%的致病菌是在肠道内孽生。 人体必需的130多种维生素是靠肠道有益菌合成的。 被“爱”遗忘的角落—肠道 7 被“爱”遗忘的角落—肠道 据世界卫生组织（WHO）调查发现，肠道微生态平衡与人类寿命及健康有着密切的关系。 据WHO报道，每天有1万多人因腹泻而死亡，每10秒钟就有一人死亡。 2008年的统计资料表明，我国每年约有8.4亿人次患肠道疾病。 中老年便秘患者多达70%. 便秘患者癌发率是正常人的5倍. 8 肠癌将成为世界第一癌症 肠癌，包括直肠癌和结肠癌，已成为危险性最大、发病率上升最快的世纪癌症。 许多地方的肠癌发病率已经高居所有癌症的第二位，在新加坡甚至已排名第一。 中国的肠癌发病率，同样急起直追，由20年前的第六位上升到现在的第三位，在上海地区肠癌已位居恶性肿瘤第二位。 更重要的是，中国的肠癌年轻化趋势特别明显，美国人肠癌平均发病年龄是69.8岁，但是中国人居然是48.3岁，年轻了20岁。 我国每年新发肠癌病例高达40万，这其中很多都是30～