体质食疗4.9讲授—培训课件.pptVIP

体质食疗 课程内容及重点 体质的定义 体质的表现 体质的影响因素 不同体质的特征与判断 不同体质的食疗原则及食疗方 何谓体质? 体质定义：禀受于先天，受后天影响，在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体形态结构、生理功能和心理因素的综合的相对稳定的固有特征。 体质的表现 1.生理功能表现(体能，亦称狭义的体质) -体能、身体症状表现 2.形态结构（体格） -体形 3.心理状态的表现（心理） -心理特征、个性、性格 4.对外界环境的适应能力（适应能力） -抗寒、抗热、抗病能力 体质之影响因子 体质的分类 （一）阴阳五行分类 （二）阴阳太少分类 （三）禀性勇怯分类 （四）体型肥瘦分类 （五）实用体质分类法 体质的分类 基本体质分类法 中性体质 寒性体质 热性体质 虚性体质 实性体质 实用体质分类法 阳虚体质 阴虚体质 气虚体质 血虚体质 痰湿体质 淤血体质 气郁体质 基本体质 中性体质 阴阳平衡 得于先天禀赋良好，后天调养得当。 表现 体质不寒不热、体形匀称，面色红润，精力充沛，胃口好，大小便正常，适应能力强，患病少。舌淡红润有泽、舌苔淡薄、脉象和缓有力。 基本体质 寒性体质 原因 阴阳失衡致阴气绝对或相对过剩。 表现 恶寒喜暖，口淡不渴、面色苍白、四肢冰冷、小便清长、大便稀溏。 热性体质 原因 阴阳失衡致阳气绝对或相对