植物生物科技在粮食与能源的应用.pdf

演講筆記 植物生物科技在糧食與能源的應用植物生物科技在糧食與能源的應用 植物生物科技在糧食與能源的應用植物生物科技在糧食與能源的應用 Plant Biotechnology in Food and Fuel Production 余淑美講述 蔣虹吟 記錄 世界對糧食的需求迫切世界對糧食的需求迫切 度一直在提升因為具有可以節省人? 世界對糧食的需求迫切世界對糧食的需求迫切 工、降低成本、提高產量、增加收入、 全世界的人口，增加的速度非常 環保 、節能減碳等眾多優點。基因改 快速 ，想必在這醫藥發達的時代，人 造種子還可減少 CO2 ，其途徑為：一、 口定會 趨向飽和 ，對糧食的需求自然 減少翻土而保留土壤中的碳 。在2006 就會大幅增加 。可是我們的土地，在 年，降低大氣中約 13,600,000噸的 我們過度的利用之下 ，卻有著工業 CO2 ；二、減少噴灑農藥所需使用之燃 化、鹽化 、沙漠化、污染、沖蝕、氣 油。於 2006 年降低排放 1,200,000噸 候改變等種種因素 ，導致我們可用耕 的 CO2 。每年基改種子減碳的價值約 地大大減少 ，需求增加，產量卻減少， 15.6歐元噸/ CO x 14,800,000噸 = 2.3 2 嚴重的供需不平衡 ，糧食的課題日漸 億歐元 。 嚴重 。 生物科技作物生物科技作物的優點的優點 生物科技作物生物科技作物的優點的優點 植物時常會受到各種逆境因素的 影響 ，會導致生產力下降，並且為農 民們帶來重大的損失 ，如何正確的使 用生物技術 ，使植物的抗蟲性、抗病 性、耐寒、耐冷和耐鹽等素質提高， 更可以適應環境中的變化 ，另一方 面，也可以提高產量和品質 ，繼而降 低我們的生產成本 ，盡量讓我們的農 民減少農藥的噴灑和肥料的增添圖( 圖一 、基因轉殖作物可減少殺蟲劑的使用。 一) 。利用更少的土地和資源，達到高 效益 ，就是我們所期望的最大效果。 植物功能性基因體研究植物功能性基因體研究- 向植物借有向植物借有 植物功能性基因體研究植物功能性基因體研究 向植物借有向植物借有 用的基因用的基因 用的基因用的基因 各國對各國對 GM食物的接受度上升食物的接受度上升 各國對各國對 食物的接受度上升食物的接受度上升 水稻是個很重要的功能性基因體 為何各國農民對基改作物的接受