第十章水的卫生细菌学.ppt

1 致病性大肠杆菌　 特点：不生芽孢、荚膜。周身有鞭毛。革兰氏阴性菌。 5%石炭酸需5min杀死；60℃ 30min杀死。 感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。 接触被污染的物品、食物、水等。 症状：腹痛、腹泻，剧烈呕吐，体温升高，米 泔水样粪便 形状：杆菌，菌体多形。 特点：不生芽孢、荚膜。一根鞭毛。革兰氏阴性菌。 感染源：供水系统、冷却塔和空调系统。 接触被污染的环境、土壤、水等。原虫。 症状：肺炎 形状：原形或椭圆形，链状。 大小：直径0.5~1.0 um 感染源：人和温血动物的粪便。 接触被污染的食物等。 症状：高烧、周身酸痛、休克 严重的会引起死亡。 PH 越低，所含的HOCl越多，因而消毒效果较好。 PH 5，几乎全是HOCl PH 10，几乎全是OCl- 水温降低，HOCl所占比例增大（PH不变时） * * 第十章 水的卫生细菌学 保证供给人们的生活饮用水必须是清洁、安全且没有病原微生物。 知道水中有哪些常见的病原微生物。 学习检测它们的方法 本章内容： 第一节 水中的细菌及其分布 第二节 水中的病原细菌 第三节 大肠菌群和生活饮用水的细菌标准★ 第四节 水的卫生细菌学检验★ 第五节 水中微生物的控制方法★ 第六节 水中的病毒及其检验 第一节 水中的细菌及其分布 一 水中细菌的来源 土壤、污水、垃圾、死的动植物、雨、雪 二 水中细菌的数量 1 水的污染情况 被粪便污染的水和清洁水。 2 水源所处的位置 远离工厂、居民区，水中细菌少。 工业区、城市附近细菌多，且有病原细菌。 3 河流的方向和流域 河水下游，细菌数目渐下降。 三 水中细菌的分布（不均匀） 1 静止湖泊 近岸和湖中心、湖水表面和深水区、雨前和雨后、 湖底淤泥和湖水中。 2 地下水 地下水和地面水、深层地下水和浅层地下水。 第二节 水中的病原细菌 水中常见的病原细菌： 1 致病性大肠杆菌 2 伤寒杆菌 3 痢疾杆菌 4 霍乱弧菌 5 军团菌 6 粪链球菌 2 伤寒杆菌 三种 伤寒沙门氏菌 副伤寒沙门氏菌 乙型副伤寒沙门氏菌 形状：杆状 大小：0.6~0.7 x 2.0~4.0 um 特点：不生芽孢、荚膜。周身有鞭毛。革兰氏阴性菌。 5%石炭酸需5min杀死；60℃ 30min杀死。 感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。 接触被污染的物品、食物、水等。 症状：急、持续发热，脾脏肿大，躯干出现红斑，腹泻 3 痢疾杆菌（细菌性痢疾） 两种 痢疾杆菌（痢疾志贺氏菌） 副痢疾杆菌（副痢疾志贺氏菌） 形状：杆状 大小：0.4~0.6 x 1.0~3.0 um 特点：不生芽孢、荚膜。没有鞭毛。革兰氏阴性菌。 1%石炭酸 30min杀死； 60℃ 10min杀死。 感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。 接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。 症状：急性腹泻，大便中有血及黏液。Ⅰ菌重，Ⅱ菌轻 4 霍乱弧菌 形状：弯曲杆状。或短或粗 大小：0.3~0.6 x 1.0~5.0 um 特点：不生芽孢、荚膜。一根鞭毛。革兰氏阴性菌。 1%石炭酸 5min杀死； 60℃ 10min杀死。 耐高碱。 感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。 接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。 症状：轻——腹泻 重——呕吐，“米汤样”大便，腹疼，昏迷。 严重的12小时死亡。 5 军团菌 6 粪链球菌 以上六种病原菌用一般的加氯消毒均可除去。目前一般水厂的加氯量只能杀死肠道传染病菌。 防范措施： 改善粪便管理工作； 灌溉前沉淀处理城市生活污水； 砂滤； 消毒 第三节 大肠菌群和生活饮用水的细菌标准 一 大肠菌群作为卫生指标的意义 二 大肠菌群的形态和生理特性 三 生活饮用水的细菌卫生指标 如何界定水受粪便污染？ 一 大肠菌群作为水卫生指标的意义 1 进行细菌卫生细菌学检验的目的 保证水中不存在肠道传染病的病原菌 天然水体中的病原菌