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 电子商务与大学生创业报告 课 程 名 称: 电子商务与大学生创业 课 程 代 码: 报 告 题 目: 叫化子鸡的生产与营销 学院(直属系): 经济与贸易学院 年级/专业/班: 2013级 学 生 姓 名: 学 号: 指 导 教 师: 目 录 引言……………………………………………………………………………1 正文 一、产品以及市场分析………………………………………………………1 二、消费者细分………………………………………………………………3 三、营销模式…………………………………………………………………3 四、平台建设…………………………………………………………………4 五、支付方式…………………………………………………………………4 六、物流选择…………………………………………………………………4 七、营销………………………………………………………………………5 八、售后服务及顾客反馈……………………………………………………6 九、团队建设…………………………………………………………………7 十、发展目标…………………………………………………………………7 十一、资金预算………………………………………………………………8 十二、结束语…………………………………………………………………8引言：随着社会的发展以及人民生活水平的提高，人们对饮食方面的问题也越来越关注了，食品安全问题已成为人们饭前饭后不得不说的话题，又由于近期《舌尖上的中国》的热播，勾起了人们对与美食的向往与渴望，民以食为天，因此向顾客提供绿色安全的食品成为了一个巨大的挑战，但也是一个巨大的商机，尤其是针对于特色食品。所以，就迸发了一个想法——叫化子鸡。 产品以及市场分析 （一）产品分析 1.产品起源:叫化子鸡，又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，在常熟虞山脚下有一个叫化子，一连几天都没有讨得饭食，无意中偷了一只鸡，欲以充饥，但一无炊具二无调料，连煺毛的开水也无法找到，他无奈就把鸡宰杀后掏出内脏，糊上泥巴，堆积些败枝松叶点火烤了起来。待泥巴烤得发黄，往地上一摔，鸡毛随泥巴一起脱落，香味扑鼻四溢。附近张大户的仆人路过这里，被香气诱入，讨得煨鸡之法，禀告主人。主人如法炮制，邀亲友口尝，赞不绝口，众人问主人是出自何名师，主人说，什么名师，是个叫化子，这是“叫化子鸡”。截至2013年12月，我国网络购物用户规模达到3.02亿，较上年增加5987万，增长率为24.7%，使用率从42.9%提升至48.9%。网购用户规模的快速扩张为网购市场的发展奠定良好的用户基础，释放着巨大的市场潜力  2.从个体企业来讲，食品的绿色问题已经成为了一个主要考虑的因素了，由上表看出一般在生活中占很大比重的食品却占的比例较少，侧面又可以看出，在食品上进行网上销售的厂商不算多，进一步得出结论，在绿色食品上的市场仍处于不饱和状态。 二、消费者细分 1.区域划分:此类产品由于其本身绿色，特色价格偏高的特点，所以针对的主要是大城市的人群，成都又是出名的美食之城，所以产品的第一个落脚点就位于成都。 2.顾客对象划分:该产品具有价格稍微高于普通鸡、制作繁琐的特点，所以主要针对中青年人群。 三、营销模式 （一）B2C模式制作自己的网站 通过建立自己的一个网站来对顾客进行交易，交易之前顾客必须申请一个自己的账号，并填写自己的详细的信息，从而成为会员。自建网站的优点: 1.质量可给予保障。 2.可以集中生产，效率较高。 3.有利于团队之间的合作，以及整个团队的管理。但是此类模式的成本较高，而且一切需要自己。 （二）B2P模式 这是我所尝试的的一个模式，此种模式类似于农家乐的形式，但又有所不同，因为此类的模式在网络上进行，就涉及一个实体店的问题，于是就可以仿照QQ牧场的形式，给予那些想养鸡的群体一个机会，通过在网上建立一个类似于QQ牧场的游戏软件，会员可以有两种选择:一种是直接进行网上的交易，挑选好了产品后进行交易。第二种就是DIY卖鸡，会员可以通过养鸡（这个必须通过在线游戏软件来实现）体验从认领再到收获的乐趣，其中包括认领、饲养、收笼的环节。饲料通过网上银行以