食品管理制度_图文概要.docVIP

XXXX有限公司 管 理 制 度 汇 编 文件编号 XXXX-QG-2017 版 本 第 A 版 实施日期 2017年 06月01日 审 核 人 批 准 人 持 有 者 受控编号 目 录 质量管理制度 一般生产区卫生管理制度 清洁作业区卫生管理制度 设备管理制度 设备、器具清洁消毒管理制度 从业人员健康管理制度 进货采购查验管理制度 原材料进货查验记录制度 生产过程控制管理制度 产品防护管理办法 食品包装、储存、运输管理制度 产品出厂登记制度（产品标识和可追溯管理制度） 不合格品管理制度 产品检验管理制度 检测设备管理制度 产品过程检验管理制度 食品安全自查管理制度 问题食品召回制度 质量投诉处理制度 食品安全档案管理制度 食品安全风险监测和评估信息收集管理制度 食品安全事故处置方案 质量管理制度 文件编码：XXXX-QG01-2017 1．认真贯彻国家相关法律、法规。建立质量管理体系，按照各自的职责范围，做好质量管理工作。 2.质管科下设的化验室为独立专职的检验机构。由质管科负责日常管理，并直接