癌症与营养幻灯片.pptVIP

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肿瘤是机体细胞在各种肿瘤因素的作用下发生无限性的增生,而这种增生不受机体的完全制约。 一、分类: 良性:对机体的影响常限于局部,不转移,切除后不复发。 恶性:除对机体产生局部作用外,还可发生远处转移常易复发。我国每年新增患恶性肿瘤约100万人以上,每年死亡约82万人左右。 二、 营养与肿瘤病因 1、 营养缺乏 2、?营养过度 ? 一、膳食脂类和能量 1、膳食脂类 2、能量摄入 二、碳水化合物 三、蛋白质 四、维生素 1、胡萝卜素 2、VE(生育酚) 3、其他维生素 五、微量元素 1、?碘 2、?锌 3、 钼 4、?硒 5、?其他元素 (1) 铁 (2) 砷 六、膳食纤维 1、可溶性纤维 2、不溶性纤维 1、亚硝酸化合物 2、霉菌霉素 3、蕨类植物 4、?槟榔 5、酒精 6、蘑菇 癌的淋巴道转移 肠的息肉状腺瘤 恶性肿瘤局部侵润和血行播散 恶性肿瘤侵润性生长 肺内的血道转移性癌 骨肉瘤 横纹肌肉瘤 良性肿瘤膨胀性生长 磷状细胞癌 卵巢的粘液性囊腺瘤 毛细血管瘤 皮肤乳头状瘤 乳腺硬癌 纤维瘤 纤维肉瘤 腺癌 脂肪肉瘤 肿瘤细胞单克隆性 肿瘤形状 * *

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