土著菌发酵肥料的优点及制作技术.pdfVIP

现代农业科技 2010 年第 13 黯 资原与环境科学 土著菌发酵肥料的优点及制作技术 靡袜霍垣志李金凤万春疆陈雪平 {江苏丘凌地区镇江农业科学研究所，江苏句容 2124(0) 摘要 鹅述了土著篱发酵肥料的优点，从原料选择及配比、篱种采集、发得锐作、保管和施用等方面总结了土著茵发辞呈巳料约锐作技 术，以期促进其格广应用。 关键词 土著篱发霹肥料:优点;J 作技术 中画分类号 5144.1 文献标识码 B 文章编号 l∞7-5739 (20IO) 13-03侃-02 减少病虫害揭发生。土著菌有机班具有无毒、无害、无费留、 早在 20 世纪40 年代，日本微生物专家岛本党也先生 开部研究的一门新型农业技术一一酵素菌技术(又称岛本 极大改善作物品质和对作物安全、无画作用、不污染环境、 微生物农法).于 80 年代后期进入应用阶段，现已被世界 保护农业生态等特点，是名副其实的环保ßE料、绿色距料、 20 多个盟家和地区应用于种撞业、养瑾业、环保、人体保锺 生态ßE料。 等领域，并取得了巨大的社会效益和经济效益。在工业化水 2 麟f乍技术 平较高的美国，酵素菌技术已普遍成为推动化学农业向 2. 1 发酵ßI!!原料选择及配比 有轨农业、生态农业发展过渡的核心技术。我望醇素菌 所有的微生物都必须要有穰分作为生命的第一能摄， 技术在农业应理研究方面起步较理[吨，90 年代末期才开始 酵素萄自古以来在苦苦嚣的生产制作过程中就被广泛应用， 研究，fß.到目前为止还未能在生产上大面职推广应屑。酵素 就是国为它具有将暖水花合物转化成黯分的功能。米糠中 菌技术是-项生物工程其产品能产生多种催化分解酶的 含有容易被穰化的碳水化合物和李富的氨、磷、维生素等营 有益微生物群体，这些微生物群体不仅能有效解决农业生 养成分，更重要的是米糠的 pH 盖在5 左右呈嚣酸佳，对喜 产中的化肥公害、农药污染等同题，而亘通过接技术生产出 好弱酸性的酵素萄来说，米横无疑是非常适合的发酵材料。 的眶料是生产绿色无公害食品的最佳生物菌理解，被国内 通常利用市场上普遍销售的有机物或从自然界容易获 外专家认为这将是{走进传统农业向现代生态农业转化的一 敦的有机物作为发酵ßE斜的原料。但是由于作物种类不同， 场重大革命5410 利理当地土生土长的酵素菌将有机物发酵 其需扭特点也不完全一致，导致肥料制作的原材料的种类 或高挡生物有机肥，在给作物施肥的同时，也给土壤接种了 及其军合比例也会有一定的差异。以草莓为例，草莓采果黯 2 2 2 大量有益菌种，不仅提高了有极腥的利用效率，也激活了土 需氨247.