食品标准 保健品标椎募.pptVIP

食品标准;目录;一、食品;1、食品安全标准内容 ;2、食品卫生标准 ;3、食品卫生质量指标;4、33种食品类生产许可证;二、有机食品;1、中国有机产品标志 ;2、有机食品判断标准 ;3、有机食品与其他食品的区别;4、有机食品如何鉴别？ ;5、选择有机食品八大理由 ;5）生产过程改造成分 　　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍 6）对环境及生态有利 　　有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。 7）保护土壤 　　土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。 8）其实一点都不贵 　　有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。 如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升。 ;6、申请有机食品的认证 ;　有机食品主要国内外颁证机构是： 　　中国的OFDC 　　美国的OCIA（全称国际有机作物改良协会） 　　德国的ECOCERT、BCS和GFRS 　　荷兰的SKAL