9、植物的成熟和衰老生理.ppt

第四节植物的衰老生理 一、衰老 Senescence:指一个器官或整个植株生命功能逐渐衰退恶化、最后自然死亡的过程。 图10.11离体燕麦胚芽鞘在诱导衰老（暗中， 25℃ ）过程中叶绿素、氨基酸和蛋白质的变化 （引自Martin 和Thimann,1972 ） 开花植物的衰老方式： 一生中多次开花结实，部分器官衰老，另外一些器官可多年生存，如一些多年生木本植物。 一生中只开一次花，开花后整株植物全面衰老死亡，称单稔植物。小麦、玉米、竹子等， 植株整体衰老 地上部分衰老 叶的同步衰老 叶的渐进衰老 衰老的意义： 衰老是生物生长发育必须经历的正常的生理过程，不应把衰老单纯地看成消极的导致死亡的过程。从生物学意义上说，没有衰老就没有新的生命的开始。如多年生植物秋天叶子衰老脱落之前，把大量营养物质运送到茎、芽、根中，以供再分配和再利用；花的衰老使刚刚授粉而产生的受精卵能正常发育；果实与种子成熟后的衰老与脱落，有利于借助其他媒介传播种子，便于种的生存，对物种的繁衍和人类的生产是有益的。 适应能力降低，引起营养体生长不良，造成过早衰老，籽粒不饱满，使粮食减产，这是不利的，因此在生产实践中应予以克服和提高植物的抗衰老能力。 二、衰老时的生理、生化变化 ⒈蛋白质的变化 蛋白质分解超过合成，游离氨基酸积累。核糖核酸酶、蛋白酶、酯酶、纤维素酶的含量或活性增加。 ⒉核酸的变化 RNA总量下降，尤其是rRNA的减少最为明显。DNA含量也下降，但下降速率较RNA小。 ⒊光合色素丧失 叶绿素含量不断下降，叶绿素a/b比值减小，最后导致光合能力丧失。 ⒋呼吸作用异常 呼吸速率先下降、后上升，又迅速下降，但降低速率比光合速率降低的慢。 ⒌激素变化 促进生长的植物激素如IAA、CTK、GA等含量减少，而诱导衰老的植物激素ABA和Eth含量升高。 ⒍细胞结构的变化 膜结构破坏，膜选择透性丧失，细胞由于自溶而解体。 图 10.12 蚕豆衰老叶片中生理生化变化 （引自李合生，2002） 光合作用、呼吸作用以CO2计 三、影响衰老的外界条件 1、光：光能延缓叶片的衰老。 （1）光延缓叶片衰老：光合产生ATP，降低Pr、RNA分 解，阻止叶绿素分解。 （2）光质：红光最有效，远红光消除这种作用，蓝光也 能显著抑制衰老。 2、温度：低温和高温都会加快叶片衰老。 3、水分：干旱促使叶片衰老，加速蛋白质降解和提高呼吸速率，叶绿体片层结构破坏，光合磷酸化受抑制，光合速率下降。 4、营养：营养缺乏导致叶片衰老。 四、植物衰老的原因 1、营养亏却理论 生殖器官是一个很大的“库”.垄断了植株营养的分配,聚集了营养器官的养料,引起植物营养体的衰老. 例证：大豆摘花 但此理论不能解释下列问题: ⑴ 即使供给已开花结实植株充分养料,也无法使植株免于衰老. ⑵ 雌雄异株的大麻和菠菜,在雄株开雄花后,不能结实,谈不上积累营养体养分,但雄株仍然衰老死亡. 大 豆 摘 花 实 验 2、植物激素调控理论 植物营养生长时，根系合成的细胞分裂素运到叶片，促使蛋白质合成，推迟植株衰老。 而植株开花、结实时 ⑴ 根系合成的CTK数量减少，叶片得不到足够的CTK； ⑵ 花和果实内CTK含量增大，成为植株代谢旺盛的生长中心，促使叶片的养料运向果实，这就是叶片缺乏CTK导致衰老的原因。 另一种解释是花或种子中形成促进衰老的激素（脱落酸和乙烯），运到植株营养体所致。 2．例证： （1）不断去荚（种子）的大豆生活期延长，减缓衰老 （2）离体叶片长出根后，叶中CK供应充足，减缓衰老。 （3）秋天GA合成↓，ABA合成↑→加速衰老。 第五节 植物器官的脱落 一、器官脱落 定义：指植物细胞组织或器官与植物体分离的过程。 脱落形式：正常脱落、非正常脱落、生理脱落 二、环境因子对脱落的影响 （1）温度：过高、过低均促进脱落。 （2）水分：缺水→IAA，CK↓；ABA，乙烯增加→促进脱落 （3）光照：日照缩短是落叶树秋季落叶的信号之一。如路灯下的植株，因路灯延长光照时间，不落叶或落叶较晚。 光强度对叶片脱落的影响 三、脱落的解剖学和生理基础 （1）离层与脱落 离区：指分布在叶柄、花柄