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防治高血压的食物 　　1、菌类： 　　灵芝、黑木耳、白木耳、香菇。 　　2、叶菜类： 　　芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等； 　　3、根茎类： 　　茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄； 　　4、花、种子、坚果类： 　　菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。 　　5、水产类： 　　海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼； 　　6、动物类： 　　牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。 　　防治高血压的水果 　　1、苹果 　　含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。 　　2、西瓜 　　西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。 　　3、 鲜梅 　　富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。 　　4、柠檬 　　柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。 高血压患者的实用膳食 　　1、灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。 　　2、煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。 　　3、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。 　　4、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。 　　5、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。 　　6、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。 　　7、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。 适量运动 　　运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 　　1、进行运动的注意事项： 　　① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。 　　② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。 　　③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。 　　④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。 　　⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。 　　2、运动的禁忌 　　① 生病或不舒服时应停止运动。 　　② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动。 　　③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤。 　　④ 运动中有任何不适现象，应即停止。 戒烟限酒 　　吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢？因为烟叶内含有 HYPERLINK /view/21002.htm \t _blank 尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量 HYPERLINK /view/413041.htm \t _blank 儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。 　　长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。 　　与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。 心理平衡 　　高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的