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项目管理第12小组 组员：战 铮 杨 晨 王雨晴 朱婉青 朱琪雯 程诗柳 上海巧克力梦公园 上海巧克力梦公园是是世界巧克力上海站，它选址在了上海浦东喜马拉雅中心，地铁7号线花木路3号出口处。举办时间是2011.12.16至2012.02.19 主要由梦公园主题馆、世界巧克力馆、巧克力魔法学院、巧克力生活馆4个场馆组成。 前期准备计划 1 计划作业启动 2 现场监控作业 3 收尾工作 4 目录 上海巧克力梦公园 前期准备计划 考虑举办巧克力梦公园的可行性 方案项目及策划书的撰写 宣传及活动手册 合作伙伴 上海巧克力梦公园 前期准备计划 考虑举办巧克力梦公园的可行性: 经济优势：作为长江三角洲的中心，上海的经济实力足够发达，足够吸引长三角及周边游客前来参观。 交通优势：上海还拥有全国最长里程的轨道交通系统共十三条，包括地铁、高架轻轨和磁悬浮线等；公共汽车线路数量1000多条，营运车辆1.8万多辆 城市特点： 上海国的经济文化中心，上海的城市精神又是年轻向上的，同时上海也是一座颇有小资情调的城市，举办这种主要面向年轻人并有点小资的活动是再适合不过。 上海巧克力梦公园 前期准备计划 方案项目及策划书的撰写 策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。策划书是一个活动的灵魂所在，之后各部门执行策划书内容。 上海巧克力梦公园 前期准备计划 宣传 巧克力梦公园的游客主要以年轻人为主，所以上海巧克力梦公园的宣传主要集中在年轻人更为活跃的网络上，像微博，人人这种社交网站成为了宣传的主力军。 上海巧克力梦公园 前期准备计划 合作伙伴 主办单位 战略合作伙伴 媒体支持 合作伙伴 渠道支持 票务代理 上海巧克力梦公园 计划作业启动 开幕式，节目及贵宾安排 人力资源规划 巧克力的保存，雕刻，及运送等问题 场馆租用及装修 确定举办时间 上海巧克力梦公园 计划作业启动 开幕式: 这次开幕式很有创意的运用了“巧克力时尚秀”的概念。这样一个开幕式很好的吸引了媒体的眼球，也为巧克力梦公园做了一个很好的宣传 上海巧克力梦公园 计划作业启动 场馆租用及装修 确定举办时间 活动租用了喜马拉雅中心三楼，搭建四个展示区及进行开幕式的舞台等 举办时间被放在了11年12.16到12年2.19。此期间包含了学生寒假，春节假期，同时此期间也有元旦，春节，元宵节，情人节等节日。此期间能够吸引更多游客前来参观。 上海巧克力梦公园 现场监控作业 巧克力制品的保存与维护 贵宾接待 现场秩序管理及安保工作 紧急事件应变处理 上海巧克力梦公园 巧克力制品的保存与维护 因为巧克力制品有极易融化的特点所以将始终在18摄氏度左右的室温下保存，并有工艺师现场维护。 现场秩序管理及安保工作 保安工作：在入口处设置安检台以防有危险品被带入场馆，保安会在场馆内巡逻确保秩序 现场管理：现场管理对于上海巧克力梦公园的成功举办意义重大，它的意义在于为采用以人为本的工作方法,让游客在园区内零障碍、舒适地游览和学习，感受巧克力的魅力。 现场秩序管理及安保工作 对于秩序问题的现场改善 　　 　　(1)设定改善目标：园内秩序井然,排队时无拥挤现象,将突发事件的发生率降到最低。老年人、残疾人持有效证件,可由两名家人陪同进入场馆。若有大型演出活动,游客能够有秩序地入场,避免发生踩踏事件。 　　(2)研讨对策。第一,在热门展位门口设置提示栏,目前排队还需多少时间,可供游客规划行程。第二,预约券由工作人员按排队顺序发放,发完为止,禁止出现哄抢的现象。第三，必须控制每天游园的人数,当达到一定的数量时,就不再售出当日门票。以免人数过多发生意外情况。 上海巧克力梦公园 紧急事件应变处理 安全事件 紧急处理 紧急疏散至安全場所 处理危险源 相关单位支援 全职员工动员、分工 上海巧克力梦公园 收尾工作 场馆清理: 在半个月内将展馆进行拆除 巧克力处理: 工作人员将对展览品进行部分销毁，部分保留的方式，以便于明年更新展览品 对活动进行总结: 工作人员完成对今年的“巧克力梦公园”项目的图标、文档、政策、生成报告及其他已定规范文件的整理、总结。分析数据，分析群众对本次展览活动的反响 上海巧克力梦公园 Wbs分解图 前期 后期 现场管理 制定行动计划 制定营销计划 组织计划 制定招展计划 现场管理监督 安排接待人员 安排清洁人员 总结优缺点 展品处理 前期市场调查不够充分所以票价定的太高，未能充分考虑到主要参观人群的经济情况。 现场管理有所缺失，在有些送巧克力的环节未能很好的管