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浅析纪录片在公选课微生物及人类生活教学中应用 　　摘 要：微生物与人类生活关系密切。该文以Defeating the Superbugs为例，分析了纪录片在微生物与人类生活公选课教学中的应用 关键词：纪录片；公选课；抗生素；超级细菌 中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）09-0154-02 Abstract：Microbes are closely related to human life. Taking the documentary Defeating the Superbugs as an example，this paper analyzed the application of documentary on Public Elective Course of Microbes and Human Life. Key words：Documentary；Public elective course；Antibiotic；Superbugs 微生物泛指一切难以用肉眼观察的微小生物。微生物种类众多，形态各异，需要借助显微镜才能观察，因此不被大众所熟悉。微生物与人类生活关系密切，在农业生产、食品加工、医药开发、环境保护等各个方向，微生物都有广泛的应用；同时，微生物也会给人类生活造成困扰，人类历史上因微生物感染性疾病死亡的人数远远超过战争和饥荒中的死亡人数。因此，微生物学科知识的普及对于每个大学生来讲，都是必要的。基于此前提，很多高校面向非生物专业本科生开设微生物与人类生活公选课，旨在提高大学生的生物学素养，完善其知识结构。我校在2014年首次增开微生物与人类生活公选课，开课以来，深受学生的欢迎。选课学生涉及牧医工程学院、园艺学院、农学院、水产学院等学院的理科专业，也涉及到外国语学院、财经学院、工商管理学院等学院的文科专业。由于涉及学科较多，选课学生生物学知识背景差距悬殊，再加上微生物学自身的学科特点，传统的教学模式难以调动学生的学习积极性。同时，由于公选课课时较少，涉及专业较多，没法统一安排实验环节，学生对授课内容缺乏直观感受，也增加了授课难度 1 多媒体教学 多媒体教学是指“在教学过程中，根据教学目标和教学对象的特点，合理选择和运用现代教学媒体，并与传统教学手段有机组合，共同参与教学过程的新型教学模式”[1]。多媒体教学方法兴起于20世纪80年代，教师在授课过程中使用投影仪、录像等材料辅助教学，使抽象的语言具体化、直观化，极大的优化了教学效果 纪录片是“以真实生活为创作素材，以真人真事为表现对象，并对其进行艺术的加工与展现，以展现真实为本质，并用真实引发人们思考的电影或电视艺术形式”[2]。随着科技的发展和创作理念的革新，越来越多的优秀纪录片呈现在我们眼前。BBC出品的纪录片题材广泛、制作精良，一经推出就得到来自社会各界的好评和推崇。把优秀纪录片整合进多媒体教学材料，可以直观地展示教学内容，有效地突破教学难点，充分地调动学生的课堂积极性，已经成为高校课程改革的内容之一 2 纪录片《Defeating the Superbugs》在教学中的作用 BBC Horizon系列纪录片《Defeating the Superbugs》是BBC公司在2012年出品的关于探讨“超级细菌”产生原因和应对方法的优秀记录片。致命的“超级细菌”在全球各地陆续出现，呈愈演愈烈的趋势，抗生素的滥用正是造成这一被动局面的主要原因。抗生素耐药性严重威胁公共健康、经济增长和全球经济稳定，G20杭州峰会公报专门列举阐述影响世界深远因素，抗生素耐药性赫然位列其中。《Defeating the Superbugs》介?B了抗生素滥用和“超级细菌”产生之间的对应关系，并探讨了应对之策，涉及大量的微生物学知识，因此可以作为教学资源在课堂上展示。为了使学生更快地进入主题，在播放该纪录片之前，首先应该提出以下问题作为引导：（1）抗生素的定义是什么？（2）“超级细菌”有什么危害？是怎么产生的？（3）面对“超级细菌”，有哪些应对之策？（4）“超级细菌”的产生，和我们每个人有什么样的关系？要求学生带着这些问题观看该纪录片并寻找答案，教师在观看过程中给出提示，在观看结束后作出总结，使纪录片内容与授课内容相互对应 例如，在讲授抗生素的定义时，常规教学过程中，教师强调“抗生素是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质”。纪录片在片头给出黑泽尔巴顿教授深入人迹罕至的洞穴探寻微生物群，从而筛选新型抗生素的案例，引出抗生素的定义，不仅直观，而且让学生体会到抗生素发现的不易 在