李锦记的发展解释技术总结.docxVIP

孙子兵法理论应用于李锦记的发展中姓名：陈富霞前言李锦记作为一家老字号企业，其127年的发展历史非常具有研究的价值。本文以李锦记为依托，将孙子兵法与商业模型分析工具相结合，分析和探讨李锦记的发展过程与发展中遇到的问题，如开拓国内市场和海外市场，李锦记如何把握住加入世贸的机会等等。本文的线索主要以时间为线索，探索李锦记上个世纪九十年代拓展内地市场，中国入世面临的机遇以及在未来如何进一步渗入美国市场来展开研究。由于李锦记名下产业领域较多，主要有酱料制作和南方无极限养生保健品等，受到篇幅限制，我主要探索李锦记酱料制作发展这块。李锦记公司介绍李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过126年的发展，李锦记已从一个生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。李锦记集团总部设于香港，在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州设立了生产基地，在全球十几个国家设有子/分公司，拥有超过7000名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。李锦记以“100-1=0”的品质管理理念，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料，是中式调味品的领军品牌。随着2012年和2013年连续两次入选航天食品、成为“神舟九号”和 “神舟十号”载人宇宙飞船宇航员所使用的酱料，李锦记正式获委任为中国航天事业合作伙伴。而李锦记的愿景也实现了从“有华人的地方就有李锦记”到“有人的地方就有李锦记”的重大突破，并且进一步向无人太空进军。第一章1.1李锦记机构愿景和核心价值李锦记的机构愿景：“李锦记已经完成了第一个使命，将中国传统饮食文化透过酱料传播到全世界。现在，我们又开始了第二个使命，要将中国中草药健康产品传播到全世界”。李锦记核心价值：务实诚信，思利及人家族不能违反的禁忌：家庭内部规范：不要晚结婚，不准离婚，不准有婚外情（仅限于第三代和第四代家族成员之间）；如果有人离婚或有婚外情，白动退出董事会；如果有人因个人原因退出董事会或公司，股份可以卖给公司，但仍然不离开家族，仍是家族委员会成员，参加会议； 传统 文化“思利及人”的意思是：人总是希望为自己争取利益。然而利益的获得是有条件的。当一个人给别人带来好处的时候，他自己才能得到利益。这是儒家道德修养中用于处理利益原则的一种思想延伸，与孔子所提出的”夫仁者，己欲立而立人，已欲达而达人。”的主张是一脉相承的．如果能够“推己及人”也就做到了“仁”。这是儒家道德修养中用于处理人际关系的重要原则，即忠恕，忠恕要求根据自己内心的体验来推测别人的思想感受，达到推己及人的目的。李锦记的家族禁忌泽与中国传统文化“修身齐家治国平天下”相吻合。修身齐家治国平天下表示的含义是提高自身修养，理好家政，治理好所在的地区，最后使全国安宁。出自西汉·戴圣《礼记·大学》：“物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。”物格而后知至的解释为通过降低自己的欲望，减少自己的贪念，来让自己头脑清醒。正念分明后就要努力在待人处事的各方面做到真诚二字，努力断恶修善，久而久之自己的修养就起来了，有智慧了。这时就可以把自己的家庭经营好了。家庭是国家的缩影，把自己家庭的经营好了的人也一定可以把国家治理好。一个能把自己国家治理好的人，那么他（她）也一定能让世界充满和谐，天下太平。德行是儒学反复记述、强调的中心问题之一1.2进军内地市场1992年 李锦记(广州)食品有限公司成立，李锦记集团正式进入中国大陆市场。主要是在沿海发达地区拓展。而这个市场主要针对餐饮业，家庭消费较少，并且在餐饮业中又通过依托粤菜和上海菜系。李锦记在中国市场销售的产品，餐饮业占了70％，家庭消费只占30％。进入市场初期，李锦记放弃其强项蚝油，主攻李锦记酱油，与内地的酱料企业一分高下。1.2.1按照PESTEL分析九十年代初李锦记进入内地市场的环境政治：二十世纪九十年代，苏联解体，冷战结束，两极格局瓦解，和平与发展成为时代的主题。。二十世纪七十年代以来，中日、中美、中苏等相继建交，打破了外交孤立的局面。1987年10月25日—11月1日，中国共产党第十三次全国代表大会举行，提出了党在社会主义初级阶段“一个中心、两个基本点”的基本路线，制定了到下世纪中叶分三步走、实现现代化的发展战略，并提出了政治体制改革的任务，并提出了政企分开、党政分开。政治环境的宽松，以及改革开放的步伐带来了经济发展的先机。如果没有改革开放，政治上的松绑，我国经济的发展将会缺乏有利的后盾，更别说李锦记有机会发展内地市场。香港澳门回归被提到议程上，同时也为香港的企业来内地投资提供了契机。经济：1978年十一届三中全会的召开，迈开了经济体制改革的步伐。1982年家庭联产承包责任制解放了农村劳