张大鹏和他的烟斗博物馆.docVIP

张大鹏和他的烟斗博物馆 　　怡和物产有限公司总裁张大鹏先生在北京的住所的一隅简直就是烟斗博物馆（岂止烟斗？）。他收藏的名贵烟斗其造型之美和质地之精良，每每让人叹为观止。在他收藏的部分烟斗中，我看到了别有洞天的烟斗世界。 　　烟斗区别于香烟和雪茄的一点是他即能欣赏烟草又能将其烟具作为收藏品。张先生随手指着他正在吸用的德国长烟斗说，这是在家中休闲时吸的烟斗。由于它的嘴很长，所以烟气比较凉爽。吸起来也挺顺手。这款烟斗里面还装有滤芯。 　　烟斗的外型和大小都会影响吸烟的享受。选择什么烟斗是一个很难回答的问题。抽烟斗是非常个性化的生活方式。 　　烟斗有长支、短支之分。烟锅有大有小，有圆柱型的、苹果型的、还有自由式的。烟锅壁也有厚有薄，有表面光亮的，有用吹沙的办法打掉表面较软的部分而形成麻面的。每种烟斗都有其存在的理由。比如，短小的烟斗比较轻，但是厚重的烟斗则能提供较理想的吸烟过程和满足。光亮的烟锅看起来漂亮，但喜欢麻子的人则说麻子有利于散热。而且握在手里不易滑脱。我发觉对“厚重烟斗比较令人满足”的说法很像玩古典汽车和摩托车的一些思想。但是烟斗作为男人服饰的一部分，其外型的选择就自然参考服饰的一些基本规则了。张先生说，“国外的登喜路烟斗店出售的烟斗就像时装店的时装是可试用的。当然了，试烟斗时都装上一只塑料套。” 　　制造烟斗的材料主要有石南根、海泡石、老玉米芯和胶泥等等。 　　从地里刨出树龄在250年以上的这种灌木根（即石南根），经清洗、筛选并检查其裂纹和瑕疵。将石南根切割成砖块，在土里埋上三个月。下一步是切割成烟斗坯，再在水里“煮清”12小时，然后在凉棚内干燥半年。这几道工序下来，石南根的损耗率相当高。但是在切成烟斗坯后，还有着悬殊的两级分化。在一堆坯子里，图案完整漂亮而且质地均匀丰满的将被用来造非常名贵的烟斗，而其余的则一般般了。仔细观察就不难发现，一般的烟斗总能发现一些毛病。材质缺陷较大时，用树脂腻子修补后照卖不误。这很流行，但是真正的烟斗人不接受它。道理很简单，毛病多的烟斗不能提供完好的吸烟享受。有些烟斗有细微的小坑什么的，有的疤痕藏匿于接口处，不易被发现。而登喜路的烟斗则保证每一支都是以花纹完整而无瑕疵的优质石南根坯全手工制成的。所以制造顶级烟斗在选材方面有点像宝石界的“开翠”。石南根产在地中海地区。以意大利的石南根品质最佳。烟斗做的好的国度主要有英国、爱尔兰、意大利、法国、荷兰、丹麦和西班牙等国。张先生说，“英国的“三B”牌在旧中国就非常流行，我记得我小时候，长辈们就用‘三B’这个牌子的烟斗了。” 　　海泡石是一种在地下30米处开采出来的多孔的海底生物化石，呈乳白色，质地细腻而且均匀，一般在做成烟斗时，烟锅都以手工刻上浮雕。浮雕的题材多选自古希腊、古罗马的神话故事，也有动物图案。而且由于海泡石的毛细孔的缘故，烟斗使用时间长了，烟油会均匀地渗到烟斗表面。张先生说，“如果你长年用这支海泡石烟斗吸用一种烟斗丝的话，能保证渗出的烟油颜色总是一致。烟斗外面呈柔和、纯净的褐色。我是什么烟丝都用，所以我的海泡石烟斗的颜色就有点杂了。”但是最好别让你3岁的小宝贝拿到海泡石的烟斗，因为那玩意儿的强度不高。出产海泡石烟斗有名的地方是意大利的瓦里西流域，那儿的烟斗师手艺高超，可惜快失传了。土耳其造的海泡石烟斗也非常有名。 　　抽烟斗是成熟男人享受生活的一种方式（嘿，但成熟的男人不一定都抽烟斗），而成熟是要经过修炼的。原来装烟斗丝和点烟斗也有学问，张先生介绍说，“烟斗丝分三次装入比较合理。把烟丝装满，用烟舂压实但不要压死。再装满，再压实。第三次压得最紧，表面要尽量平整。不时地用嘴试吸一下，以免压得过死。点燃烟斗的工具不像点雪茄那么严格。但是如果用火柴的话，也要等火柴头的含硫火焰烧尽方可点烟。第一步是“烤黑”，让火苗把烟丝烤黑而不必烧着。注意不要烧到烟锅边。烤黑后，用烟舂再次压平。这时才开始点燃，小口地将火苗吸到烟丝上，要均匀。” 　　玩泥壶的讲究养壶，玩烟斗的讲究“做蛋糕”。张先生说，我买的烟斗里，有些烟斗在出厂时就已经将烟锅内壁处理成黑色的了，有的则没有。做蛋糕的意思是自己让烟胶和“积炭”均匀地附在烟锅内壁上。好的“蛋糕”厚度可达0.8毫米。新烟斗的头三次使用最好做一下。一种方法是烟丝舂实到三分之二而不装满，让头几次吸烟形成的烟油和积炭自然吸附上。还可以先在烟锅内壁涂上一层蜂蜜再装烟丝点燃。一次就能做成蛋糕，而且风味挺独特。 　　如果说吸烟卷时，烟气可完全吞咽而吸雪茄仅含烟气于口中的话，那么吸烟斗则是半吞半吐。吸烟斗要慢慢吸，慢慢品。吸得过快，还容易使烟斗过烫，甚至烧坏烟斗。要掌握火候，有发烫的趋势时就停一停。要像品洋酒那样去体会烟斗的香气。烟斗丝的气味总得来说既闻着香又吸着香。不要怕吸的慢而灭掉。雪茄如果半道熄灭再点上会变味，