散文阅读作者情感态度分析.pptx

高中散文阅读作者情感态度分析的思维路径;两个问题：;答什么？;赞;情感态度的扩展：;一条思维路径：;一个典例：; ④一家人，欢聚忙乱，片刻间，丰收的粮食，盛满了大缸小缸，冒着尖儿；用手抹平、轧实，盖上盖子，便储下了一年的收获、来年的希望。取粮时，打开缸盖，一股粮食的清香扑面而来，心中荡起自足的涟漪。串门的乡亲，习惯望望别人家粮缸的大小、多少，或者干脆揭盖观瞧，咂舌夸赞一番，主人家自是喜笑颜开。 　　⑤母亲攒下的生鸡蛋，洗净、控干；将盐、花椒、大料放入水中，熬煮、晾凉；取小缸清冼、抹净、晾干。将鸡蛋整齐码入缸内，灌入盐水，没顶，盖盖儿；只待腌过时日，捞出煮食。腌制越久，味道越美；略带臭味，越品越香。煮熟的咸鸡蛋，用水拔凉，敲开剥食；或纵切两片，用筷挑食。蛋清细腻滑润，蛋黄鲜艳流油，或泛青呈黑，滋味悠长，令人回味。时常受缸内腌鸡蛋的牵引，回到老家，亲近那口缸；母亲总会颤巍巍捞出，煮好，给我带上，那滋味铭心一生。 　　⑥秋末冬初，大小缸集中亮相。罢园的黄瓜、豇豆、辣椒、韭菜、番茄，精切细作，佐以配料，分别腌制在缸缸罐罐中，打造出五彩缤纷的精制小咸菜，清新爽脆、风味独特，成为食粥、吃肉、卷饼的绝配。最隆重的当属腌萝卜、制泡菜。将成堆的新鲜萝卜洗净、晾干，分层码入大缸、撒上块盐即可；芥菜、洋芋、胡萝卜、大白菜、卷心菜等随意搭配，精心调味即成。菜在缸中奇妙地发酵成酸爽利口的腌泡菜，丰富了农家一年的餐桌。 ; ⑦杀年猪，腌腊肉，好似过年的序曲。方块五花肉、条状排骨肉，大锅煮好；糖色着色，沸油炸烧，裹上细盐，盛于缸内，灌上猪油；腌制的腊肉，美味喷香，随时可炒、烩、炖食。生活清苦的童年，母亲会趁农闲翻山越岭，采摘大量酸枣，泡在大缸内，制成清淡的酸枣醋；舀上一勺直接饮用，酸爽解暑。新摘的柿子，麻涩难食；置于缸内，在院中围上秸秆、锯末，定时点燃加热沤制数日，柿子便可变得甘甜爽脆，颇为神奇。 ⑧这些缸，一如农人的品性，朴实无华、默然无语，盛放着农家的智慧和日子。小城一酒???院内，放置两口大缸，清水悠悠、浮萍朵朵、游鱼款款；白天映着红日，夜里盛着皎月。我甚是欣喜，一时勾起了无尽的遐思。忽觉这缸，已植入我的血脉，映照出不老的日月，更盛满了浓浓的乡愁。????????????????（选自《甘肃日报》，有删改） 14.本文写了与缸有关的人和事，请探究作者的情感取向。（6分） ;思维路径的实战运用：;参考答案：;关于“对象”;思维路径完整拓展版：;课程小结;谢谢！