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- 2017-06-24 发布于湖北
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火龙果清肠解毒 预防便秘
火龙果清肠解毒预防便秘
各大超市及水果店都能看到火龙果的身影,
火龙果的营养价值及减肥效果都不错,一起来了
解一下吧。
火龙果的营养价值
1、火龙果含有较多的花青素,花青素是一
种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、
抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、防止老
年病变、预防痴呆症的作用。
2、火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白
蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重
金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起
到解毒的作用。
3、火龙果是一种低热量、高纤维的水肿,
其水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减
肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌
的功效。
4、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化
的功能。
火龙果的减肥功效
火龙果营养丰富,有降血糖、降胆固醇的作
用,其所含的胡萝卜素还可以抗氧化,有效调节
机体平衡。而其中的维生素 B 族则对减肥非常有
利。新鲜的火龙果天然、爽口,可以增强人体的
新陈代谢,加快减肥效果。
火龙果减肥食谱
橙香火牛
材料:牛排肉,火龙果,橙,姜,小辣椒,
碎胡椒,淀粉,橙汁,植物油,耗油,蜂蜜,香
菜,水淀粉。
做法:橙子去皮切丝,牛排肉切块,用黑胡
椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开,用挖球
器掏空,果皮留作盛器用。辣椒切碎,姜切丝。
烧热油锅,放入牛肉。不要马上翻动牛肉,以免
水份流失。然后加入蜂蜜、耗油调味,再放入姜、
辣椒、橙肉、橙皮丝,再倒入水淀粉勾芡,最后
放入火龙果球。翻动均匀即可上桌。
火龙果黄桃西米露
材料:火龙果,黄桃,西米露。
做法:火龙果对半切开,用挖球器挖空,果
壳作盛碗。然后把黄桃切成小块,西米煮开,中
间过两次凉水,这样煮出来的西米口感更 Q。最
后把火龙果果肉、黄桃和熟西米放入火龙果壳
中,加入糖水或者椰汁即可。
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