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制定日期:90.01
仁愛醫院仁愛醫院 修訂日期:102.01(五修)
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胰臟炎照護須知胰臟炎照護須知
胰臟炎照護須知胰臟炎照護須知
一、前言
胰臟在人體的內分泌及外分泌功能佔重要的角色 ，當胰臟發
生異常時 ，有可能造成消化系統或血醣代謝(糖尿病)上的問
題 ；尤其當發炎時 ，對人體的影響非常大，故特編訂此衛教資
料，提供病患與家屬參考 。
二、胰臟的位置與功能
胰臟位於上腹部中間 ，是一個大而細長的葡萄串狀的腺體，
橫於胃後 ，位於脾臟和十二指腸之間，其右端(胰頭)較大、朝下，
左端(胰尾)是橫著的 ，尾部靠著脾臟。它含有消化液，消化人類
攝取的醣類 、脂肪類和蛋白質類等食物；另外，胰臟的蘭氏小島細胞會分泌一種大
家最耳熟能詳能降血糖的荷爾蒙，稱為胰島素 。
三、胰臟炎的種類可分為急性胰臟炎和慢性胰臟炎 ，分別說明如下：
(1)急性胰臟炎 ：是一種胰臟急性炎症反應的疾病，大多因為胰臟外分泌腺細胞
遭破壞或胰臟消化液分泌管阻塞壞死所致 ；85%-90%急性胰臟炎病人可自行痊
癒，但 10-20%嚴重胰臟炎會併發多重器官衰竭 ，且有很高致死率。
(2)慢性胰臟炎 ：是胰臟經過急性胰臟炎的重複發作後產生漸進性病變，發炎的
過程導致胰臟組織結痂及鈣化 。
四、造成原因
(1)過量飲酒者 (7)外傷導致胰臟受損
(8)食道 、胃、小腸穿孔所波及
(2)膽道疾病：膽管(道)結石、總膽管阻塞
(3)高血脂症 (9)手術
(4)病毒感染 ：流行性腮腺炎、肝炎 (10)血鈣過高症或其他不明原因
(5)遺傳 (11)胰臟腫瘤 。(過量飲酒者及膽管(道)結石
(6)藥物或毒物引起 ：如利尿劑、類固醇 兩者為急性胰臟炎最常發生的原因，約佔
所有原因的80%)
五、胰臟炎常見症狀
(1)急性胰臟炎 ：
1.上腹痛或肚臍周圍疼痛 ，並 5.透納氏徵象 （腰窩處有青紫的情形）及庫倫式徵
轉移至背部和兩側腹部 象（肚臍周圍呈現藍色的情形）
2.噁心 、嘔吐 6.腹膜 炎及麻痺性腸阻塞的症狀
3.腹脹和便秘 7.嚴重者會有顏面蒼 白、發紺 、血壓和體溫下
4.發燒 降、脈搏微弱 、四肢冰冷 、盜汗等現象 ，休
克為早期致死的狀況(多發性器官衰竭)
(2)慢性胰臟炎 ：疼痛 、進食後疼痛加劇 、嘔吐 、腹脹 、常排氣 、惡臭的脂肪便 或
糖尿病的高血糖症狀 ，如：口渴 、多尿、噁心 、嘔吐 、皮膚脫水乾燥 、眼眶凹陷 、
酮酸 中毒者呼吸喘 、呼氣有水果味 、高血糖高滲透壓非酮性 昏迷者之呼吸則緩而
深 、心跳快速和起立性低血壓 。
八 、胰臟炎的預後
諮詢服務電話:(02)2683 6600
胰臟炎照護須知
病歷號/姓名 指導日期 病患或家屬簽名 指導者簽名
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