经济效益较差,特别是上半年禽流感对家禽生产整个行业.docVIP

2013年绍兴畜禽规模生产形势整体比较严峻，经济效益较差，特别是上半年的禽流感对家禽生产整个行业的健康发展更是带来毁灭性的打击，绍兴调查队通过对全市范围内符合规模户条件的全部饲养户进行年底一次性调查，对2013年畜禽规模生产情况有了具体量化指标的了解，通过进一步对比、分析年度数据反应存在的问题，并提出了合理的建议。 一、生产现状 2013年度绍兴共有1562户饲养户达到规模饲养标准，其中生猪1058户，家禽503户。2012年度共有畜禽规模户1690户，其中生猪1113户，家禽577户。2013年的生猪、家禽规模户户数较2012年分别下降4.9%和12.8%。 （一）规模分布情况 1.生猪规模化程度进一步提升。2013年绍兴生猪规模户共出栏生猪135.86万头，全市2013年生猪总出栏196.75万头，规模化率达到69.1%，这一数据在2010年—2012年分别为61.8%、65.3%、66.2%，生猪饲养规模化率逐年提升。 2.大中型规模养殖比例不断提升。2013年生猪大型规模户（年出栏5000头及以上）比例达到4.25%，比2012年的4.22%略有提升，中型规模户（年出栏1000-5000头）比例为13.04%，同比提升1.63%个百分点；家禽大型规模户（出栏5万羽及以上或产蛋20万吨及以上）占比6.76%，同比提升0.64个百分点，中型规模户（出栏1万-5万羽或产蛋5万-20万吨）比例与上年度持平（见表1）。 3.中小型规模户数量波动较大。2013年绍兴畜禽规模户整体数量较2012年有所减少，主要是小型规模户数量减少较多，比如生猪出栏1000头以下的规模户同比减少61户，全部生猪规模户户数的减少量都来自中小型饲养户，大中型规模户数量同比反而是增加了6户；家禽小型规模户同比减少29户，中型规模户减少43户，中小型规模户减少量占总体减少的97%。 表1：绍兴市年度畜禽规模户规模分布对比（单位：户） 　 条件 2013年 2012年 生猪 出栏5000头及以上 45 47 出栏1000-5000头 138 130 出栏1000头以下 875 936 家禽 出栏5万羽及以上或产蛋20万吨及以上 39 41 出栏1万-5万羽或产蛋5万-20万吨 289 332 出栏1万羽以下或产蛋5万吨以下 175 204 （二）存出栏情况 截止到2013年年底共存栏生猪86.14万头，出栏生猪135.93万头，上年度的同期数据分别为80.44万头、131.36万头，同比分别增长7.1%和3.5%；2013年家禽共存栏286.52万只，出栏674.73万只，同时2012年存栏数为224.12万只，出栏749.67万只，相比2012年，2013年在存栏数上增幅高达27.8%,出栏数降幅达到10%，主要原因是2013年突发的禽流感疫情导致整年家禽出栏量大幅下降，同时压栏现象导致存栏数量在年底依然居高不下。2013年绍兴生猪出栏达1万只以上的万猪场有33个，比2012年的31个增加2个，家禽出栏达1万只以上的有200户，比2012年的218户，减少18户，产蛋量在20万吨以上的达25家，与2012年持平。 （三）经济效益 2013年畜禽生产的效益，也可以从规模户数变动、存出栏数量变化得到反应。整体上来说，2013年绍兴畜禽生产的经济效益并不理想，特别是家禽业，受到4月份禽流感的影响，家禽出栏量价齐跌，甚至出现滞销压栏等严重亏损情形。生猪出栏价格整年比较平稳，始终在15元/公斤附近波动，基本在饲养成本价附近，效益也十分低下。4月份的禽流感事件导致二季度家禽出栏均价下跌严重，但在三、四季度价格也出现了稳步回升（见表2）。 二、存在问题 （一）经济效益水平低下 近年来，畜禽养殖户的经济效益普遍较低，生猪养殖户的效益普遍在成本价附近波动，前期的“瘦肉精”事件给养殖户带来了巨大的经济损失，家禽养殖业也在一些如禽流感等突发疫病的影响下，养殖户已出现巨额亏损。此外，近年来的饲养成本是逐年增长，特别是饲料、人工，涨幅普遍在20%以上，但畜禽产品在销售端的表现却不尽如人意，一年中往往出现几个月的压栏无法销售的情况，导致畜禽饲养户出现大面积亏损的现象。 （二）家禽规模化程度降低 2013年绍兴畜禽规模饲养户，特别是小型规模饲养户较2012年有大幅减少，2013年绍兴家禽规模户共出栏674.73万只，全市家禽总出栏2086.02，规模化率达到32.3%，较上2012年的37.7%大幅下降了5.4个百分点，主要原因是2013年4月份爆发的禽流感疫病对饲养户造成的损失较大，导致规模饲养的大幅亏损，中小散户开始畏惧市场，减少饲养量以规避市场风险，导致规家禽模化程度降低。 （三）风险应急水平较差 畜牧业是一个高风险的行业，规模化饲养的风险比普通散养户的风险