中等职业学校皮革工艺及制品专业基本要求——皮革工艺.docVIP

皮革工艺教学基本要求 (毛皮及皮革工艺专门化适用，242学时) 一、课程性质和任务 本课程是中等职业学校皮革工艺及制品专业的毛皮及皮革工艺专门化的一门主干专业课，其主要任务是：使学生掌握毛皮与皮革工艺所必需的皮革工艺技术的基本知识和基本技能；为学生全面学习、掌握专业知识和职业技能，提高全面素质及继续学习打下一定基础。 二、课程教学目标 本课程的教学目标是：使学生具有本专业生产、技术第一线工作的高素质劳动者所必需的毛皮与皮革工艺的基本知识和基本技能，初步具有解决实际问题的能力，增强职业技能，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德观念。 (一) 知识教学目标 (1) 理解原料皮的构造和化学组成。 (2) 了解皮革工艺的基本过程。 (3) 掌握皮革工艺过程使用的主要化工材料。 (4) 掌握主要的皮革工艺控制因素。 (5) 掌握常见皮革品种的工艺要点。 (二) 能力培养目标 (1) 会正确使用常用化工材料。 (2) 能制定基本的生产工艺。 (3) 能熟练掌握重点工序的操作程序和方法。 (4) 能解决简单的生产工艺问题。 (三) 思想教育目标 (1) 初步具备辩证思维的能力，善于分析问题和解决问题。 (2) 具有实事求是的学风和创新意识。 (3) 职业道德意识强，具有不怕苦、不怕累的工作精神。 三、教学内容和要求 (一) 基础模块 1. 原料皮 (1) 原料皮的组织构造 理解原料皮的构造；掌握原料皮的各种纤维成分、非纤维成分和原料皮主要成分与制革的关系。 (2) 原料皮的化学组成 理解原料皮的化学组成；掌握原料皮的各种蛋白质成分、非蛋白质成分和原料皮的主要化学成分与制革过程的关系。 (3) 原料皮的资源、保存和组织特征 了解我国的原料皮资源状况、原料皮的主要缺陷；了解原料皮的主要保存方法；掌握猪、牛、羊三大主要原料皮的组织特征。 2. 鞣前准备 (1) 组批与浸水 了解组批与浸水的主要目的；理解浸水的基本原理；掌握浸水使用的主要化工材料；熟练掌握组批与浸水的主要方法及操作要点；了解浸水新技术，掌握浸水的质量要求。 (2) 脱脂 了解脱脂的目的；理解脱脂的原理；掌握脱脂使用的主要化工材料；熟练掌握脱脂的主要方法及操作要点；了解脱脂新技术，掌握脱脂的质量要求。 (3) 脱毛与膨胀 了解脱毛与膨胀的主要目的；理解脱毛与膨胀的基本原理；掌握脱毛与膨胀使用的主要化工材料；熟练掌握脱毛与膨胀的主要方法及操作要点；了解脱毛与膨胀的新技术，掌握脱毛与膨胀的质量要求。 (4) 脱灰与软化 了解脱灰与软化的主要目的；理解脱灰与软化的基本原理；掌握脱灰与软化使用的主要化工材料；熟练掌握脱灰与软化的主要方法及操作要点；了解脱灰与软化的新技术，掌握脱灰与软化的质量要求。 (5) 浸酸与去酸 了解浸酸与去酸的主要目的；理解浸酸与去酸的基本原理；掌握浸酸与去酸使用的主要化工材料；熟练掌握浸酸与去酸的主要方法及操作要点；了解浸酸与去酸的新技术，掌握浸酸与去酸的质量要求。 (6) 准备过程与成革质量的关系 了解准备过程对成革质量的影响；掌握制定鞣前准备工艺的基本原则。 (7) 准备过程的清洁工艺 了解准备过程清洁工艺的现状、主要技术及应用。 3. 鞣制 (1) 铬盐鞣制 了解铬络合物的组成、性质及铬络合物与胶原的作用原理；掌握常用铬鞣剂及其主要特点；熟练掌握铬鞣的主要方法及操作要点；了解铬鞣的新技术，掌握铬鞣的质量要求。 (2) 植物鞣制 了解植物鞣剂的组成与性质、植物鞣剂与胶原作用的原理；掌握常用植物鞣剂及其主要特点、植鞣的主要方法及操作要点；了解植鞣的新技术，掌握植鞣的质量要求。 (3) 其他鞣剂及鞣法 了解其他无机鞣剂和有机鞣剂的主要组成与性质及其鞣制原理、主要鞣制方法。 (4) 鞣制过程与成革质量的关系 了解鞣制过程对成革质量的影响；掌握制定鞣制工艺的原则。 (5) 鞣制过程的清洁工艺 了解鞣制清洁工艺的现状、主要技术及应用。 4. 复鞣与中和 (1) 复鞣 了解复鞣的主要目的；理解常用复鞣剂的复鞣原理；掌握常用复鞣剂及其主要特点；熟练掌握复鞣的主要方法及其操作要点；了解复鞣新技术，掌握复鞣的质量要求。 (2) 中和 了解中和的目的；理解中和的原理；掌握常用中和剂及其特点；熟练掌握中和的主要方法及其操作要点；了解中和的新技术，掌握中和的质量要求。 (3) 复鞣、中和与成革质量的关系 了解复鞣、中和对成革质量的影响；掌握制定复鞣与中和工艺的原则。 (4) 复鞣与中和的清洁工艺 了解复鞣与中和清洁工艺的现状、主要技术及应用。 5. 皮革染色与加油 (1) 皮革染色 了解染色的目的；理解染色的原理；掌握常用染料及其特点；熟练掌握染色的主要方法及操作要点；了解皮革染色新技术，掌握染色的质量要求。 (2) 皮革加油 了解加油的目的；理解皮革加油的基本原理；掌握常用加脂